Quays Irish Restaurant

Quays Irish Restaurant, cocina irlandesa en la zona Temple Bar de Dublín

• Nivel Yummy:  *** / *****
• Precio:  €€
• Dirección: 12 Temple Bar, Dublin, Irlanda
• Cómo llegar: Avión desde Barcelona.
• Teléfono: +353 1 679 1923
• Web: quaysrestaurant.com

[ Ruta de Platos Típicos en Dublín ] Mi último día en Dublín comenzó con un desayuno en el hotel en el que me hospedaba, el The Mercantile. Compartí con mi director un Full Irish Breakfast (Desayuno irlandés completo) con 2 tiras de beicon, 2 salchichas, huevo frito, White and black pudding (un plato popular en Irlanda compuesto de carne de cerdo, manteca, pan y avena al que se le da forma de salchicha alargada para luego cortarlo en rebanadas), tomate a la parrilla, hash brown (algo así como un pastel de patata triturada y frita en una sartén), tostada y café. Añadí por 50 céntimos unas alubias horneadas. Todo por 9,95€.

Con el estomago lleno caminamos durante unos 30 minutos hasta la Fábrica Guinness, última parada turística de nuestra estancia en Dublín por motivos laborales. El museo es increíble y vale la pena visitarlo si visitáis la capital de Irlanda.

Posteriormente, y a falta de unas horas para coger nuestro vuelo a Barcelona, decidimos comer por el centro buscando algún restaurante que elaborara un estofado típico irlandés que el profesor de inglés de mi director le había recomendado. Así que caminando cerca del mítico The Temple Bar fuimos paseando hasta encontrar nuestro objetivo.

Así fue como nos detuvimos delante de Quays Irish Restaurant, un rincón muy transitado por turistas y locales que ofrece una carta variada de platos irlandeses. Fachada tradicional en una plaza céntrica que permite hacer una pequeña parada para tomar fuerzas y continuar visitando los rincones turísticos de la ciudad.

Nosotros tuvimos ocasión de comer en la planta de arriba, justo donde está la cocina abierta que permite observar a los cocineros preparando los platos.

Carta del restaurante Quays Irish Restaurant

Tal y como comentábamos, el Quays Irish Restaurante ofrece una carta basada en platos tanto atractivos como tradicionales.

Nos encontramos por un lado las Hot & Spicy Chicken Wings; BBG Chicken Wings; Crispy Potato & Bacon Wedges; Freshly Steamed Mussels… como por la parte más tradicional: The Famous Dublin Coodle; Braised Wicklow Lamb Shank, el Cottage Pie, etc.

Os dejamos la carta y los platos del Quays Irish Restaurant

Comida en Quays Irish Restaurant de Dublín, parada obligada para comer si visitáis The Temple Bar

Dicho y hecho, al sentarnos pedimos el plato que andábamos buscando, el Irish Traditional Stew. Un lento estofado de cordero del Condado de Wicklow troceado, patatas, zanahorias, apio, cebolla y terminado con perejil fresco y tomillo por encima servido con pan integral y mantequilla.

El Irish Traditional Stew es un plato con una larga historia ligada a los ingredientes que forman parte de la receta. Los primeros estofados se remontan a la época de la llegada de los celtas a la isla de Irlanda, los nuevos métodos de agricultura y ganadería que trajeron propiciaron el cultivo de verduras y hortalizas y la crianza de cerdo y ovejas. Posteriormente durante la era romana se incorporaron otros ingredientes como el repollo y la oveja para finalizar con la llegada de la patata en el siglo XVI. Ingredientes humildes que han ido incorporándose en esta receta que ha evolucionado a la par que la historia de los irlandeses.

Me imagino a los irlandeses tomando el Irish Traditional Stew en pleno otoño e invierno con el frío que hace es fácil pedir este guiso para recomponerse y continuar el día aguantando las bajas temperaturas.

Menos arriesgado a nuevas experiencias gastronómicas, se pidió una Quays Burger doble con patatas. Algo seguro y factible para comer si no te arriesgas a que pedir platos extraños. La Quays Burger llevaba doble hamburguesa de ternera con queso derretido, pan tostado, patatas fritas y salsa a la pimienta.

Después de nuestra deliciosa comida en Quays Irish Restaurant caminamos un poco para llegar a nuestro último rincón turístico pendiente, el conocido Trinity College con su famosa biblioteca que no tuvimos tiempo de visitar por la larga cola de espera.

Experiencia en Quays Irish Restaurant Dublín

Si te interesa la gastronomía tradicional de Irlanda o comer algo sabroso durante tu visita a Dublín, te recomiendo pasar por el Quays Irish Restaurant, un local muy bien situado, cerquita del Temple Bar y muy transitado. El trato fue cordial, los platos no tardaron en llegar y el precio es aceptable.

Si bien nosotros íbamos con la idea de platos típicos, hay una gran variedad de platos que a todos nos gustan como las alitas, ensalada cesar, costillas a la barbacoa, etc. Una variedad que permite satisfacer a todos como en nuestro caso, que pedimos platos tradicionales y una hamburguesa doble común. Quays Irish Restaurant, visita recomendada.

La ciudad de Dublín es preciosa y tiene mucho que ofrecer, escápate un fin de semana y te la recorres casi toda en poco tiempo. ¡¡ Super Yummy !!

Yummy Barcelona es un Blog de Gastronomía de Barcelona. En esta ocasión os hemos presentado un restaurante de Dublín (Irlanda) llamado Quays Irish Restaurant.