Bitxarracu Gastrobar Restaurante

Bitxarracu Gastrobar Restaurante

• Nivel Yummy:  *****/*****
• Precio:  €€€
• Dirección:  C/ Valencia 212 Esquina Enric Granados
• Cómo Llegar: Metro Linea 1 Plaza Universidad
• Teléfono:  931 148 444
• Web: www.bitxarracu.com

Suelo ir mucho por la zona del Eixample por tener amistades en la zona, hace tiempo vi que habían abierto un nuevo Gastrobar llamado Bitxarracu entre Calle Valencia y Enrique Granados que se alejaba a la estética de bares y restaurantes para turistas que a veces inundan la zona con nuevas aperturas. Ya solo el nombre me gustó, en castellano Bicharraco, algo poco apetecible como nombre para un restaurante que pronto me sorprendería.

Tras pasar varias veces por delante de su puerta en los últimos meses, un amigo que trabaja en un Pub de Balmes con Valencia me dijo de quedar para cenar por la zona y decidí visitarlo finalmente para ver que tal era. Más tarde me enteré que pertenecía a Víctor Quintillà, quién es a su vez chef del Restaurante Lluerna en Santa Coloma de Gramanet y que llevaban abiertos cuatro meses según me comentó el atento camarero que tuvo unos minutos para explicarnos quien era quien y yo anotando nombres y datos en una tarjeta de TMB al no llevar el iPad ni libreta.

Nada más entrar nos encontramos con una barra de bar a mano izquierda, le comentamos al camarero que queríamos tomar algo y nos preguntó si en la barra o en una mesa. Le pedimos que mejor mesa y que queríamos probar varios de sus platos y tapas. Ya en la barra se deja claro en una pizarra el logotipo del Bitxarracu Gastrobar, un pimiento rojo choricero, con un listado de tapas bastante amplio decorado a los lados con diferentes bebidas, licores y vinos.

Una vez dentro vimos que el Bitxarracu Gastrobar, aparte de nuevo, tenía un diseño que nos gustó mucho. Mesas amplias, colores vivos en contraste con las paredes, y una pared creada con una estantería repleta de vinos partía en dos el Gastrobar entre Bar y Restaurante. Atención a los cuadros de la Barceloneta, Maremagnum, etc que decoran las paredes.

En el la pared lateral varios cuadros unificados creaban la imagen del logotipo del bar el pimiento choricero.

Al sentarnos teníamos una carta de papel a la vez que mantel para escoger los diferentes platos y bebidas de nuestra experiencia gastronómica en el Bitxarracu Gastrobar. Para picar tienen un listado de tapas, embutidos y quesos:

Luego tienen diferentes menús de 15 y 20 euros por persona con diferentes combinaciones que también tenían muy buena pinta y relación calidad / precio. Arriba de la carta también una selección de Bocadillos (Entrepans) y Croquetas caseras:

Para los más golosos, en la última parte de la carta tenían los postres y las bebidas, entre ellas la cerveza Bitxarracu que según nos comentó el camarero era algo picante y difícil, no a todo el mundo le gustaba. Los precios no están nada mal para la zona en la que esta situada el Bitxarracu Gastrobar.

Cena en Bitxarracu Gastrobar

Sin más dilación, pedimos una serie de tapas que más o menos se ajustaban a nuestros gustos a la vez que pedimos dos copas de cerveza Moritz 0,3cl por 1,80€ cada una. La primera tapa que trajeron fueron las Patatas Bitxarracu (su versión de Patatas Bravas) por un precio asequible de 3,5€ a pesar de no ser una ración muy abundante.

La salsa roja de arriba era tomate frito triturado casero muy bueno y la de abajo era una salsa brava de color anaranjado-rosado que estaba sencillamente deliciosa y no muy picante, perfecto para mi. En conjunto las dos salsas aportaban una experiencia brava genial. Así mismo, también nos trajeron el Pan de coca con tomate untado, a 1,50€ la ración, que habíamos pedido para acompañar, también  un precio muy sensato.

Antes de terminar las bravas, el camarero trajo la segunda tapa de la cena, aunque parecían canelones, era otro tipo de pasta: Rigatoni rellenos de boloñesa que costaban 5€, el plato era abundante y nos encantó, la boloñesa era casera, los rigatoni estaban al dente y la salsa que tenía por encima estaba muy buena. La única pega es que el plato estaba tan caliente que me quemé la mano al moverlo.

El atento camarero nos trajo la siguiente tapa al ver que los Rigatonis eran ya historia y las bravas habían desaparecido también. En este caso Terrina de Patata y Butifarra negra con setas y jugo de asado por 5€, ya solo el nombre te da una señal de lo bueno que va a estar, no defraudó, la Terrina estaba deliciosa, el jugo le daba un punto jugoso muy bueno y las setas eran frescas. Totalmente una de las tapas que hay que probar si o si al visitar el Bitxarracu Gastrobar. 

Os dejo otra imagen de la tapa en primer plano. La terrina era una mezcla de patata y butifarra cocinada pero minimamente frita con unas deliciosas setas y un caldito para chuparse los dedos.

Cuando ya pensábamos que nos habíamos terminado el mejor plato de Bitxarracu Gastrobar, nos llegó la última tapa que habíamos pedido, Butifarra Brisa de “Cal Nen” esparracada con Setas a un precio de 6,80€ era la tapa más cara que habíamos pedido y tal vez las más buena !!!!

Nuevamente os dejo una segunda imagen en primer plano de la tapa para que veáis lo bien rustidas que estaba la butifarra, lo rico que estaba el puro y la frescura de las setas con el caldito. ¿Apetece visitarlo eh?

Experiencia en Bitxarracu Gastrobar

Volveré y pronto. Creo que esa podría ser la conclusión que pude sacar después de mi experiencia gastronómica en el Bitxarracu Gastrobar, me encantó el arriesgarme a visitar a un bar que recientemente habían abierto sin conocerlo. Las diferentes tapas y dos cervezas costaron 25,40€ en total. Un precio ridículo a juzgar por la complejidad, calidad, ingredientes y sabor de las diferentes tapas que habíamos pedido. Una excelente experiencia Yummy Barcelona para repetir y muy pronto.

Destacar la atención del camarero siempre observando y pasando cerca a cada minuto para cerciorarse de que todo iba bien.