Chen Ji

Restaurante Chen Ji – El Chino, Chino de Barcelona

• Nivel Yummy:  *** / *****
• Precio:  €
• Dirección: Carrer d’Alí Bei, 65
• Cómo Llegar: L1 Arc de Triomf
  
• Teléfono: 932 47 68 31

Si eres un amante de la comida asiática y vives en Barcelona, seguramente habrás visitado el Restaurante Chen Ji o al menos te habrán hablado de él. El chino de los chinos como lo definen la mayoría de personas que conozco que lo hayan visitado. “Si, si, el chino, chino”. Se ha convertido en uno de los Restaurantes de Moda en Barcelona para los amantes de la comida china.

¿Cómo lo conocí? La compañera de piso de un amigo mío era china, Jia, nos recomendó visitarlo por que a ella le encantaba. Según me comentó, los platos son propios de la cocina tradicional china. Ella afirmaba que eran los mismos platos que su madre prepara en el día a día de su hogar de China cuando era pequeña.

Menú del día del restaurante chino Chen Ji

Lo primero que conocí del Chen Ji fue su Menú diario por 5€, consta de una Bandeja al más puro estilo escuela americana, para rellenar y escoger entre los diferentes platos del bufé. Siempre como acompañamiento arroz y tienes la posibilidad de tomar un bol de sopa de pepino o tomate, etc. según el día, incluida en el menú del día de manera opcional sin coste alguno. Te sirves tu mismo la sopa pero la bandeja la sirve una camarera del restaurante.

En la imagen de abajo podéis ver el menú diario de mi visita al Chen Ji. Son cuatro espacios en la bandeja metálica pero se rellenan con cinco diferentes opciones del bufé. Escogí unas alubias verdes, panceta de cerdo adobada, berenjena aliñada y me falta uno por confirmar. No podía faltar el arroz hervido para acompañar y un pequeño bol con sopa del día que llevaba huevo. La foto no tiene muy buena calidad ya que la he recuperado del Facebook.

Os dejo otra imagen de otro día que estuve comiendo, con mejor calidad:

En la imagen de abajo se puede ver la zona del bufé donde se encuentran los diversos platos que uno mismo puede escoger. La foto la tomé por la noche, por tanto, estaba vacío e inoperativo pero impecable y limpísimo.

Es un restaurante chino que no parece el típico restaurante chino, bueno, esta lleno de chinos, pero tanto la clientela como la carta son opuestos a los típicos platos del restaurante chino de toda la vida al que hemos ido todos con la familia y amigos: Palacio del Dragón, Muralla Feliz, etc.

En la imagen de abajo se puede ver el pasillo por el que se pasa al interior del Restaurante Chen Ji que también tiene mesas en el lateral derecho. Nada de decorados coloridos con dragones ni cuadros con reminiscencias chinas, cero murallas y cero emperadores.

El Restaurante Chen Ji tiene una planta superior muy amplia que también suele llenarse sobre todo los fines de semana, en la imagen de abajo se puede ver vacío debido a mi visita entre semana al restaurante Chen Ji. También es donde se encuentran los servicios y la cocina, que es visible si vas a ellos, recuerdo que en una ocasión vi como estaban preparando la pasta para los tallarines y fideos. Si eres curioso, pásate por el servicio y mira de reojo la cocina.

En esta Yummy experiencia nos centraremos principalmente en sus Sopa de Tallarines Chinos Caseros cuya pasta hacen y preparan en el mismo Restaurante Chen Ji. La diferencia se nota y por ello el restaurante es muy concurrido entre la población china de Barcelona, por no hablar de todos los catalanes y turistas que también lo visitan. Tienen sus horas puntas los fines de semana y el estrés de sus camareras da fe de que las cosas les van bien. Es uno de los restaurantes chinos atípicos de Barcelona más conocidos. Ampliaré esta experiencia con más platos cada vez que vaya a visitarlo.

Carta del Restaurante Chen Ji

Tal y como os he comentado al inicio de la experiencia, nos centraremos en las Sopas de Tallarines del Restaurante Chen Ji. En la imagen de abajo se puede ver la carta con los diferentes platos y precios. He probado la mayoría y repetiría cada uno (aunque no tengo mucha motivación en probar los de intestinos).

Continuando con la carta, podemos ver los Guo Tie y los Xiao Long Bao, son unos entrantes que comentaré más adelante, así como otros platos de Fideos y Pastas.

Cena en el Restaurante Chen Ji

Hoy mezclaré diferentes visitas que he tenido en el Chen Ji. Las imágenes no se corresponden entre ellas ya que en cada visita pedí diferentes platos. Comenzamos:

Sopa de Tallarines con Carne por 3,00€. Fueron los primeros tallarines que probé, una sopa muy suave con sabor a carne, tallarines caseros con una textura espectacular, carne picada por encima y verdura. Muy recomendables para comenzar la experiencia en el Restaurante Chen Ji. El Caldo no tiene un sabor fuerte o potente como otros restaurantes de Ramen o Fideos Chinos. Lo hacen casero y lo preparan diariamente.

En la imagen de abajo os dejo un primer plano de la Sopa de Tallarines con Carne Picada. Tal y como se puede ver, los tallarines son muy gruesos.

Sopa de Tallarines con Ternera por 4,00€. La misma sopa o caldo que en los anteriores tallarines, la única diferencia radica en los trozos de ternera que hay. La verdura también es la misma.

En la imagen de abajo se pueden ver la misma Sopa de Tallarines con Ternera, destaco en la foto el Platillo de Algas como acompañamiento, el precio rondaba el 1,00€. Si eres un amante de las algas, te recomiendo pedirlo para acompañar los diferentes platos que pidas.

Sopa de Fideos Chinos por 3,00€. Fideos chinos con carne picada, la sopa vuelve a ser la misma no hay diferencia en el sabor, tan solo en el tipo de pasta utilizada mucho más fina que los tallarines. En la imagen de abajo se puede ver también la cerveza china Tsingtao que me pedí por 2,50€.

Tallarines Fritos Caseros por 4 – 4,50€. Nos dejamos de sopas y vamos a los tallarines caseros. Son fritos con una buena guarnición de setas Shiitake y verduras. Recomiendo pedir este plato para compartir con alguien pidiendo también algunas empanadillas. Llena bastante.

Guo Tie por 3,50€ diez unidades. Las famosas empanadillas rellenas de verdura o carne que la mayoría de nosotros hemos probado como entrante en los diferentes restaurantes chinos, he de decir que las del Restaurante Chen Ji están deliciosas y de las mejores que he probado. El precio también esta muy bien, hablamos de diez unidades de empanadillas por 3,50€. Las he probado hervidas, fritas y al vapor.

Xiao Long Bao por 3,00€ diez unidades. Unos panecillos de masa rellenos de carne. A pesar de que prefiero las empanadillas Guo Tie, los panecillos Xiao Long Bao también están ricos pero tanta masa me resulta algo cansina aunque el relleno de carne lo compensa.

Por último os muestro el Zongzi, no recuerdo el precio exacto pero rondaría los 2-3,00€. El Zongzi es arroz glutinoso, algo pegajoso, relleno de carne, envuelto en bambú y atado con un cordel. Venía cocinado al vapor y el arroz era hervido. Es un plato típico de la cocina tradicional china que no suele aparecer en la mayoría de los típicos restaurantes chinos. En la imagen también se pueden ver dos platos de Guo Tie (empanadillas)… terminamos con el estomago lleno, lleno…

Experiencia en el Restaurante Chen Ji

Me encanta visitar el Restaurante Chen Ji para probar sus empanadillas y sus Sopas de Tallarines Caseros, siempre intento pedirme algo diferente que me sorprenda, aunque la sopa de tallarines con intestino he de reconocer que no me llama nada la atención. Habré llevado a cada uno de mis amigos más cercanos a visitar el restaurante, algunos repiten, otros me dicen que no es su estilo de comida china, pero se animan a recomendarlo a sus amigos y familiares: “Ya verás, es un chino, chino”.

Si te sientes viajero y te apetece desaparecer de Barcelona para estar cenando en china (bueno, no nos pasemos), te recomiendo visitar el Restaurante Chen Ji. No tengas miedo en probar según que platos, pero entre ellos que no falten las empanadillas, que para que te hagas una idea: si fueran bravas, serían como las del Bar Tomás.

Llevaba tiempo queriendo publicar esta Yummy experiencia así que para aquellos que no conozcáis el Chen Ji y os guste la cocina china o simplemente tenéis curiosidad. Visitadlo 😉

Yummy Barcelona es un Blog de Restaurantes en Barcelona que te acerca nuevas propuestas, jornadas gastronómicas, eventos y sitios para comer en Barcelona. En este artículo os hemos presentado fideos Ramen en Barcelona y Restaurantes de Ramen en Barcelona donde poder descubrir este plato japonés.