La Recepta Perduda es un programa de TVE Cataluña en al que Silvia Abril va en busca de recetas tradicionales “perdidas u olvidadas” pero muy presentes, todo rodeado de unos personajes fantásticos y unos lugares sensacionales.
Visitamos el restaurant El Ventador de Barruera de la chef Elisabet Farrero. Una propuesta de cocina creativa de montaña y premio revelación otorgado por la Academia Catalana de la Gastronomía en los Premis Nacionals de Gastronomia 2022.