Daikon

El Daikon es un tipo de rábano de invierno de sabor suave originaria de Asia central. Su nombre proviene del japonés «Dai» (largo) y «Kon» (raíz). Parece una zanahoria blanc apero es algo más picante, redondeada y crujiente. Es muy beneficiosa por sus propiedades depurativas, antisépticas y diuréticas.

 

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