Malvasía de Sitges

Puntúa el Restaurante

La Malvasía de Sitges es una variedad de cepa blanca, una uva pequeña y poco compacta que se cultiva en Sitges y alrededores. Se emplea para elaborar el vino de malvasía, un vino licoroso blanco, dulce, con mucho aroma y alta graduación. En la Edad Media se le suponían propiedades medicinales y tónicas y aparece citado en el Tirant lo Blanc.

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