Siracha

Siracha o Sriracha es el nombre empleado para denominar a una salsa picante procedente del sureste de Asia muy popular en Tailandia cuyo principal ingrediente es un chili fermentado tailandés: ศรีราชา. La mayonesa de siracha se ha vuelto muy popular, esta mezcla de ingredientes es perfecta para la fusión de platos y sabores distintos. Tiene un toque suave y característico sabor.

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