Wagyu

Wagyu
Puntúa el Restaurante

El Wagyu es una raza de ternera originaria de la ciudad de Kobe en Japón. A pesar de sus orígenes, actualmente se produce y cría esta raza bovina por todo el mundo: Australia, Estados Unidos, Argentina e, incluso, España. Hay que saber diferenciar entre auténtica carne de Kobe o carne de raza Wagyu. No es lo mismo, ni en calidad ni precio.

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