101 Dim Sum Barcelona

Restaurante 101 Dim Sum, las mejores tapas chinas en el barrio del Poblenou

• Nivel Yummy: **** / *****
• Precio: €
• Dirección:  Carrer de Llull, 226, 08005 Barcelona
• Cómo Llegar: Metro L4 Poblenou
• Teléfono: 609 44 68 98
• Servicio: En restaurante y delivery con la APP RICE 

Hace poco visitamos el restaurante chino 101 Dim Sum situado en el barrio del Poblenou, tienen otro local similar en Castelldefels. El restaurante tiene una decoración muy chula, con sombrillas chinas blancas en el techo y neones. No es un restaurante que quiera ser tradicional, con dragones o paisajes de China, quiere ser moderno y contemporáneo.

El restaurante 101 Dim Sum ofrece una propuesta de Dim Sums, sopas con tallarines y otros platos elaborados en su cocina. A diferencia de otros restaurantes que emplean congelados para los entremeses, su equipo de cocina se encarga de elaborar las empanadillas, los caldos y las diferentes tapas chinas que ofrecen de manera casera.

Carta y Menú del restaurante 101 Dim Sum Poble Nou: Precios y Platos

Tal y como hemos adelantado, la carta del restaurante 101 Dim Sum ofrece una amplia variedad de tapas chinas.  Si tienes poca experiencia, puedes preguntar para que te asesoren. Te recomiendo pedir platos similares a los míos, para tener una visión global y probar un poco de todo.

Te dejamos la carta completa de platos del restaurante 101 Dim Sum del Poblenou:

Cena en el restaurante 101 Dim Sum Barcelona

Para nuestra cena escogimos un poquito de todo, queríamos disfrutar de una amplia variedad de diferentes tipos de Dim Sum. Arrancamos con unos Xiao Jiao de Gambas y Espárragos cocinados al vapor por 6.90€. Unos deliciosos bocados muy jugosos y calentitos.

Luego unas espectaculares Costillas de cerdo a la pimienta negra por 6.90€. Fue uno de los platos que más nos gustó del restaurante 101 Dim Sum. Tenéis que probarlas.

Continuamos con unos tradicionales Shaomai de cerdo y gambas por 6.90€. Tan solo recalcar en este punto, que todos los platos son elaborados de 0 en la cocina del restaurante. Generalmente, los Shaomai de los restaurantes chinos son congelados y comprados a proveedores. El sabor de estos Shaomai del restaurante 101 Dim Sum eran una auténtica locura. Llevan también arroz y una base de rodaja de zanahoria.

No pueden faltar entre mis elecciones si lo veo en la carta, unos Xiao Long Bao por 6.90€. Muy jugosos, con su sopita bien caliente dentro y deliciosos. Se nota la calidad en los ingredientes y en la delicada fina capa de pasta que envuelve el xiao long bao.

Un capricho de Lamian de ternera estofada por 9.30€. Fijaros que color más intenso y brillante tenía este caldo de lamian, un ancestro del ramen. La carne era muy tierna y con un sabor intenso debido al estofado.

Terminamos con una receta poco conocida en Barcelona, el RouJiamo de carne de cerdo por 8.50€. Este tipo de bocadillo chino lo describen como pita, pero nada más lejos de la realidad. El pan es abierto para rellenarlo con carne picada de cerdo, de ternera… y acompañado de pimiento verde, como manda la tradición. Hay tantos tipos como regiones de China.

Experiencia en el restaurante 101 Dim Sum de Poblenou

He de confesaros que soy un apasionado de la cocina china, no es una sorpresa, y me encanta poder disfrutar de unos deliciosos Dim Sum siempre que puedo. En este caso, aparte de los clásicos más famosos, también ofrecen algunas sorpresas y novedades que me encantaron descubrir.

Si te apetece quedar con tus amigos, pareja o familiares y tapear algo con toque exótico, el restaurante 101 Dim Sum es mi recomendación. Ofrecen una excelente relación calidad-precio que te permitirá pedirte cualquier cóctel o combinado mientras disfrutas de una fantástica comida o cena. Disfrútalo en casa a través de la aplicación de comida a domicilio RICE ¡Super Yummy!