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El consumo de vino en china
De la era del lujo y los regalos corporativos a un perfil de comprador cada vez más informado y exigente: el mercado del vino en China ha dado un giro definitivo. Analizamos el impacto de las políticas gubernamentales, la entrada de la Generación Z, el dominio absoluto del e-commerce y el live commerce.
Las mejores bodegas de China
De gigantes históricos a pequeños proyectos de autor: descubre quiénes están detrás del salto de calidad del vino chino. Analizamos el legado de Changyu, el fenómeno de Silver Heights y Helan Qingxue en Ningxia, la elegancia de Grace Vineyard en Shanxi y las apuestas de lujo como Ao Yun (LVMH) en Yunnan y Long Dai (Lafite) en Shandong.
¿Se produce buen vino en china?
Superando décadas de prejuicios y escepticismo, el vino chino ha pasado de centrarse en la cantidad a competir con orgullo en el panorama global. A través de premios como Decanter, la asesoría de enólogos de prestigio y el auge de una nueva generación local, descubrimos cómo es realmente el perfil de estos vinos.
Regiones del vino en china
Desde las viñas de gran altitud en las montañas de Yunnan hasta la consolidación de Hebei y Shanxi, China está construyendo la identidad de sus regiones vitivinícolas a pasos agigantados. Analizamos el mapa de sus principales zonas productoras, el debate sobre la existencia de un terroir chino.
El vino en China: producción y las regiones vitivinícolas
De la gran escala a la búsqueda de la excelencia: la viticultura en China atraviesa una transformación fascinante. Desde los célebres viñedos de Ningxia hasta la tradición costera de Shandong y el potencial árido de Xinjiang, explora las regiones que están redefiniendo el mapa del vino chino en el mundo.
Introducción al Vino Chino
Descubre la sorprendente historia del vino en China: desde sus orígenes antiguos y la Ruta de la Seda hasta el auge de su industria moderna y de calidad.
