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¿Se produce buen vino en china?
Superando décadas de prejuicios y escepticismo, el vino chino ha pasado de centrarse en la cantidad a competir con orgullo en el panorama global. A través de premios como Decanter, la asesoría de enólogos de prestigio y el auge de una nueva generación local, descubrimos cómo es realmente el perfil de estos vinos.
Regiones del vino en china
Desde las viñas de gran altitud en las montañas de Yunnan hasta la consolidación de Hebei y Shanxi, China está construyendo la identidad de sus regiones vitivinícolas a pasos agigantados. Analizamos el mapa de sus principales zonas productoras, el debate sobre la existencia de un terroir chino.
El vino en China: producción y las regiones vitivinícolas
De la gran escala a la búsqueda de la excelencia: la viticultura en China atraviesa una transformación fascinante. Desde los célebres viñedos de Ningxia hasta la tradición costera de Shandong y el potencial árido de Xinjiang, explora las regiones que están redefiniendo el mapa del vino chino en el mundo.
Dónde comprar caviar en Barcelona: guía para elegir bien el oro negro
Todo lo que debes saber para comprar caviar de calidad en Barcelona y acertar con tu elección. Las claves para comprar el mejor caviar en Barcelona y disfrutar del auténtico oro negro.
Lamalva Barcelona
Visitamos el restaurante Lamalva en el Eixample de Barcelona, un lugar ecléctico perfecto para disfrutar de una propuesta mediterránea.
Gurí Restaurant
Visitamos el restaurant Gurí para descubrir su propuesta de cocina mediterránea con toque fusión del Río de la Plata ¡Super Yummy!
