Los mejores y auténticos restaurantes “chino-chino” de Barcelona,
¿Es una locura decir que un restaurante es un chino-chino? Me temo que no. Si bien aprecio muchísimo al que fue mi primer restaurante chino situado en mi barrio, Palacio del Dragón, debemos seguir adelante y conocer de cerca la auténtica gastronomía china.
巴塞罗那的正宗中国菜
¿Un Restaurante Chino cerca de mi?
Un restaurante “chino-chino” es un local al que mayoritariamente van chinos a comer o cenar para disfrutar de su cocina tradicional, casera y auténtica. Nada de florituras para españoles u occidentales. Su buen precio también es uno de sus principales reclamos.
Es un restaurante el que podemos encontrar platos como tallarines artesanos hechos a mano, pinchos de todo tipo, raciones de guotie o empanadillas fritas a precios geniales, patas de pollo fritas o tripas de cerdo entre sus ingredientes. Recetas nunca antes vistas en su mayoría. Platos que no tienen por que ser bonitos pero que también pueden ser exuberantes.
巴塞罗那中餐厅
Otra característica es el picante, común y abundante en la mayoría de sus platos. También muchos platos con verduras que no estamos acostumbrados a pedir, siempre vamos a por la pasta, arroz o pasta ¡Grandes propuestas para conocer! Es difícil generalizar pero seguro que habéis entendido la idea.
La gastronomía china tradicional se basa en “la armonización de los alimentos” (ting nai t’iao ho). Relaciona los cinco sabores (dulce, salado, amargo, picante y ácido) con las necesidades nutritivas de los cinco órganos principales (corazón, hígado, bazo/páncreas, pulmón y riñones) para mantener la salud del cuerpo.
La filosofía china cree tradicionalmente en el valor medicinal de los alimentos y por eso se introducen en la cocina. Por ejemplo: cebolleta, raíz de jengibre, ajo, capullos de lirios secos, hongos… Además, en los platos se cuidan las proporciones: un tercio de verdura en un plato de carne o en una sopa, el agua debe ser igual a siete décimas partes del volumen total. Todo esto con el fin de obtener el máximo valor nutricional.
您有中餐厅吗？ 给我发电子邮件见他。
Hace tiempo que mis inquietudes por la gastronomía china, y la cultura china en general, me llevaron a aprender chino-mandarín en una academia de Barcelona. Una forma de acerca mucho más a este país.
Con el tiempo voy apreciando cada vez más la auténtica cocina china y, por ello, comparto con vosotros esta sección con muchos tips y nombres en chino-mandarín para la comunidad china que reside en Barcelona y visita la web. Ayúdame a descubrir tu restaurante Chino-Chino, contacta conmigo.
Escoge tu restaurante “chino-chino” de todas nuestras experiencias:
- No dudes en recomendarnos nuevas propuestas que estaremos encantados de conocer.
Hi Tea Barcelona - Visitamos el nuevo bubble tea de Barcelona llamado HI TEA, si te gusta esta deliciosa bebida taiwanesa ¡No te lo pierdas!
Zha Yi Chuan 炸亿串 - Visitamos el restaurante chino Zha Yi Chuan 炸亿串 para conocer su propuesta de auténtica cocina china en Barcelona.
Cocina de Chongqing - La Cocina de Chongqing (Chóngqìng cài 重庆菜) es la gastronomía típica de la famosa ciudad autónoma china, muy influenciada por la cocina de Sichuan. 
Show Hot Pot 秀海福麻辣烫 - Visitamos el restaurante chino Show Hot Pot 秀海福麻辣烫 para disfrutar de su propuesta de malatang chino en Barcelona ¡Super Yummy!
Restaurante Joopo - Visitamos el restaurante chino Joopo para descubrir su propuesta de Malatang, una receta típica de Sichuan que te va a encantar ¡Super Yummy!
Sabor Sichuan - Visitamos Sabor Sichuan, un restaurante Hot Pot de Barcelona situado en la Gran Via de les Corts Catalane ¡Super Yummy!
Restaurante Río Azúl - Visitamos el restaurante Río Azul, un clásico restaurante chino de Barcelona con más de 40 años ofreciendo una propuesta de cocina china y cantonesa con un delicioso plato pekín ¡Super Yummy!
Restaurante Big Bowl 大碗老坛酸菜鱼 - Restaurante Big Bowl 大碗老坛酸菜鱼 ofrece una propuesta de auténtica cocina china de Sichuan, Chongqing y Cantón, entre otros platos sorprendentes que seguramente no habrás probado.
Restaurant Nordest 东北人家 - Visitamos el restaurant Nordest 东北人家 que ofrece una propuesta gastronómica china típica de la región de dongbei ¡Super Yummy!
Cuina Asiàtica 125 - Visitamos el restaurante Cuina Asiàtica 125 para darnos un homenaje pre-navideño y descubrir nuevas recetas chinas en este restaurante chino-chino de Barcelona ¡Super Yummy!
Restaurante BEJ BBQ 不二家休闲烧烤 - El Restaurante BEJ BBQ 不二家休闲烧烤 ofrece una propuesta de auténtica barbacoa china en Barcelona. Marisco y carne con toque chino a la parrilla ¡Super Yummy!
Tefanwan 铁饭碗中餐馆 - Visitamos el nuevo restaurante Tefanwan 铁饭碗中餐馆 en el c/Còrsega 290 de Barcelona, una propuesta de auténtica cocina sichuanesa ¡Super Yummy!
Shuler Hot Pot 蜀乐火锅 - Cenamos en el restaurante chino Shuler Hot Pot 蜀乐火锅, una propuesta de auténtico Hot Pot típico de Sichuan en Barcelona (y si, tienen robot camarero) ¡Super Yummy!
Restaurant Xinès Nord 北站小酒馆 - Visitamos el Restaurante Xinès Nord 北站小酒馆 que ofrece una auténtica Cocina de Sichuan en Barcelona. Si te gusta el picante, este es tu restaurante ¡Super Yummy!
Canton Food 2 - Visitamos el restaurante Canton Food 2 en el conocido carrer Tallers de Barcelona, una deliciosa propuesta de cocina cantonesa ¡Super Yummy!
Cocina de Dongbei - La Cocina de Dongbei (Dōngběi cài 东北菜) en el noreste de China, es una de las gastronomías más desconocidas y con mucha influencia de sus países vecinos y de la Cocina de Shandong.
Liuyishou Hotpot Barcelona - Visitamos el restaurante chino Restaurante Chongqing Liuyishou Hotpot en Consell de Cent, el Huo Guo chino que lo está petando en Barcelona ¡Super Yummy!
Restaurante Sichuan 四川饭店 - Visitamos el Restaurante Sichuan 四川饭店, el único con una propuesta 100% de Sichuan con productos importados y cocineros sichuaneses. 
Restaurante Chila 湘遇 - El Restaurante Chila 湘遇 ofrece una propuesta de auténtica cocina y gastronomía de la provincia de Hunan. Platos sorprendentes y ligeramente picantes que seguramente no habrás probado nunca.
Restaurante Chengdu 成都小馆 - Visitamos nuevamente el restaurante Chengdu 成都小馆 Barcelona, han renovado su carta con nuevas propuestas y no podíamos faltar a disfrutarlas y compartirlas con todos vosotros. 
Hong Kong 70 in Chinatown - Hong Kong 70 in Chinatown es un restaurante chino de Usera, el barrio chino de Madrid. Ofrece una amplia selección de dim sum y platos hongkoneses con auténticos cocineros de Hong Kong y una experiencia visual y gastronómica fantástica.
麻辣拌 Let’s 拌 Madrid - 麻辣拌 Let's 拌 Madrid es un restaurante chino que ofrece una propuesta de platos de cocina del norte de China o Dōngběi. Descubre su Málà bàn 麻辣拌 y muchos otros platos típicos.
China Crown Barcelona - Visitamos el elegante restaurante China Crown, una propuesta de cocina china imperial en la Casa Calvet, diseñada por Gaurdí y reconvertida en este estupendo restaurante chino de Barcelona.
Restaurante Hello Star BBQ 鲜味坊烧烤 - El Restaurante Hello Star 鲜味坊 ofrece una propuesta de cocina del noreste de China, Dōngběi, con barbacoa china y muchos platos que seguramente no habrás probado en ningún otro sitio. 
Cocina de Shanghái - La Cocina de Shanghái (Shànghǎi cài 上海 菜 o Hǎipài cài 海派 菜) es una fusión entre la cocina casera y la gastronomía de las provincias vecinas de Jiangsu y Zhejiang, así como influencias occidentales.
Shanghái Stories - Shanghái Stories ofrece una excelente propuesta de auténtica cocina china con especialidades de Shanghái y otras regiones de China. 
Yuanlaosi Hot Pot Barcelona - Visitamos el espectacular restaurante Yuanlaosi Hot Pot, el auténtico Hot Pot de Chongqing en Barcelona con una decoración de china tradicional brutal. 
Cocina de Yunnan - La Cocina de Yunnan (Diān cài 滇菜 o Yúnnán cài 云南菜) es un referente de la Gastronomía China del suroeste con platos propios e influenciada por sus provincias vecinas y los países con los que hace frontera.
L’Ós Panda Restaurant - El restaurante L'Ós Panda ofrece una propuesta de cocina panasiática, con platos típicos de la Cocina de Yunnan en el barrio de Gracia.
Cocina de Henan - La Cocina de Henan (Yù cài 豫菜 o Hé ná cai 河南 菜) es un referente de la Gastronomía China Central, influenciada por otras regiones y muy apreciada por sus fideos y sus sopas.
Cocina de Beijing - Cocina y gastronomía Beijing (Jīngcài 京 菜 o Běijīngcài 北京 菜), la cocina mandarina de Pekín explicada en nuestro artículo especial sobre la gastronomía china y sus diferentes tipos y regiones.
Tang Ren Mei Shi - El restaurante chino Tang Ren Mei Shi 唐人美食 en Arc de Triomf de Barcelona, ofrece una propuesta de auténtica cocina china con empanadillas caseras, fideos artesanos y ramen chino... ups, digo lamian ¡Super Yummy!
Frases en chino útiles para comer en un restaurante - Frases útiles en chino para comer en un restaurante chino. Cómo pedir en chino en un restaurante y otras frases útiles en chino para comer.
La Gastronomía China - Descubre las 8 escuelas culinarias más importantes de la gastronomía China. Los 8 estilos mayoritarios de la cocina china: Anhui, Cantón, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan y Zhejiang.
Restaurante Chengdu - El Restaurante Chengdu ofrece una propuesta de cocina china auténtica con especialidades de Sichuan, descubre su Carta y Menú. 
Shuyu Hot Pot 蜀渝火锅 - Shuyu Hot Pot 蜀渝火锅 es un restaurante de Hot Pot chino en Barcelona o Huo Guo, con toques de Pekín y una vajilla Cloisonnés para cocinar.
Spicy Soul Hot Pot Barcelona - Spicy Soul Hot Pot es un restaurante chino de Hot Pot en Barcelona, ofrece la experiencia del Huo Guo al estilo de Chonqging en un moderno espacio.
Hot Pot de Sichuan 壹锅 - Hot Pot de Sichuan 壹锅 es considerado uno de los mejores Hot Pot de Barcelona y España. Ofrece una propuesta de cocina de Sichuan y Huo Guo (o Hot Pot) ¡Super Yummy!
Shi Quan Shi Mei 食全食美 - Shi Quan Shi Mei 食全食美 es un desconocido restaurante chino-chino de Barcelona con una deliciosa propuesta con platos de Fujian. No te pierdas su Tortilla de ostras o Carne de lichi agridulce ¡Super Delicioso!
Casa de Qingdao 青岛人家 - El restaurante Casa de Qingdao ofrece una propuesta de cocina china-china en un moderno restaurante con una excelente atención por parte del equipo de sala. Después de probar su delivery, lo visitamos físicamente con igual resultado ¡Super Yummy!
Naxienian 那些年 Barcelona - El restaurante chino Naxienian 那些年 en Barcelona ofrece una propuesta de cocina china auténtica: platos sorprendentes, ollas chinas, marisco, barbacoas, sopas, etc.
Restaurante UNIKO Barcelona 一座一笼 - El Restaurante Uniko 2 ofrece una brutal propuesta de auténtica cocina china de Shanghái, Sichuan y otras regiones de China. No me esperaba una experiencia tan positiva en un restaurante de apertura reciente, tienen otro local en la calle Castillejos. 
Xian Hui Jie Crepería Barcelona - La Crepería Xian Hui Jie ofrece una propuesta de Jianbing o Crepe chino en Barcelona, junto con otros platos chinos para acompañar su oferta. No pierdas la oportunidad de probar los crepes chinos o Jianbing, el desayuno más famoso de China. 
Chao Yue Barcelona - Chao Yue es un restaurante chino-chino que ofrece una deliciosa propuesta de cocina cantonesa. Tienen un fantástico menú del día por 7,95€ y una amplia variedad de tapas y platos chinos que ni sabía que existían. 
Vabowl Bacelona - El restaurante Vabowl ofrece una propuesta de gastronomía asiática en Barcelona cocinada al vapor para mantener todos sus nutrientes y sabores originales. Saludable y delicioso.
Cuina Xinesa Tradicional - Cuina Xina Tradicional es un restaurante chino situado en Passeig de Sant Joan, ofrece una propuesta de cocina china-china con algunos platos desconocidos y ricas sugerencias que seguramente ya conocerás. 
Restaurante Canton Food - Canton Food es un restaurante chino-chino de Barcelona situado en la calle Alí Bei. Ofrece una deliciosa propuesta de cocina cantonesa y china en un amplio comedor. 
Chen Ji Restaurante - Chen Ji es el auténtico restaurante chino del carrer d'Alí Bei de Barcelona. Disfruta de sus tallarines caseros, empanadillas chinas y platos tradicionales. 
SLX Sichuan Hot Pot Barcelona 蜀乐香 - SLX Sichuan Hot Pot 蜀乐香 es un restaurante de Huo Guo en el centro de Barcelona. Una propuesta de cocina china y un menú Huo Guo excelente cerca de Plaza Tetuán. 
Restaurante Chongqing Huo Guo - El Restaurante Chongqing Huo Guo es el Hot Pot chino de Plaça Tetuán más famoso de Barcelona. Descubré su menú y platos en nuestro artículo.
Casa de Qingdao - Casa de Qingdao es un restaurante chino-chino situado cerca de Plaza Tetuán de Barcelona. Ofrecen cocina auténtica china a buen precio y deliciosa. Hemos probado su servicio delivery.
Tapas Chinas: Dim Sum y Dumplings - ¿Jiaozi, Shaomai, Cheun Fun, Boazi...? Si no te suenan, descubre en nuestro artículo las 21 tapas chinas más famosas que debes conocer: deliciosos Dim Sum y Empanadillas o dumplings, unos entremeses chinos para chuparse los dedos.
温州面馆ii - El Restaurante 温州面馆ii (Wenzhou Noodle House 2) es un auténtico chino-chino de Barcelona con una amplia carta y deliciosas sopas de tallarines.
YUE LAI Barcelona - Yue Lai es un restaurante chino situado en el centro de Barcelona con una propuesta de platos de cocina asiática muy diferente a la habitual. Un restaurante chino-chino donde disfrutar de Cangrejo chino en salsa; Oreja de cerdo picada y picante; Cabeza de pato con sal y pimienta; Patas de pollo adobadas, entre muchos otros platos atípicos. 
Shanghái Stories Barcelona - Visitamos el restaurante Shanghái Stories, un excelente restaurante de cocina china especializado en recetas de la región de Shanghái y otros platos asiáticos.
Casa de Waipó 外婆家 - Casa de Waipó 外婆家 es un restaurante chino-chino situado en plaza Tetuán con una amplia carta de platos chinos a buen precio en el centro de Barcelona.
Dim Sum Cantonesas - El Restaurante Dim Sum Cantonesas 粤味菜餐厅 ofrece una propuesta de cocina china en Barcelona. Pato y cerdo asado, tapas yum cha y una deliciosa sopa de tallarines con ternera. 
Restaurante Chengdu Barcelona - El Restaurante Chengdu Barcelona situado cerca de la plaza Tetuán ofrece una propuesta de cocina china típica de la ciudad de Chengdu, capital de Sichuan. No te pierdas su interesante carta y deliciosos platos. 
DaZhong Restaurante 大众食府 - El Restaurante DaZhong en el carrer d'Ali Bei ofrece una propuesta gastronómica de auténtica cocina china en Barcelona con una buena relación calidad precio. 
Ying Bin Jiu Lou - El restaurante Ying Bin Jiu Lou ofrece una propuesta de cocina china auténtica en Barcelona. Menú del día, platos chinos, sopas de tallarines artesanos y mucho más.
Vabowl Restaurante - Vabowl Restaurante ofrece una propuesta de cocina china y asiática al vapor manteniendo todos sus nutrientes, sin grasas y sabores naturales. 
Sr.Noodles - Sr.Noodles es un restaurante chino con ramen situado en la calle Aribau. Su relación calidad precio y su amplia carta de platos chinos es espectacular. 
Tapa de China 老地方 - Visitamos el restaurante Tapa de China, un restaurante chino con platos muy económicos y sabrosos que hará las delicias de los amantes de los guotie y los tallarines artesanos. 
La Taberna China 中国排档 - Visitamos el restaurante La Taberna China para conocer la propuesta gastronómica de cocina callejera china. Platos diferentes a los que estamos acostumbrados y una nueva experiencia a probar. 
L’Olla de Sichuan - Viajamos a China, gastronómicamente hablando, para conocer su cocina a través del restaurante L'Olla de Sichuan, considerado uno de los mejores restaurantes chinos de Barcelona. 
Kaixuan 凱旋門小吃 - Visitamos Kaixuan, un auténtico restaurante chino en Barcelona para probar sus tallarines hechos a mano, sus Guo Tie y su deliciosas Sopas lamian de tallarines.
Mian Restaurante - Hemos visitado el nuevo Restaurante Mian. Su propuesta gastronómica se basa en deliciosas tapas asiáticas hechas al momento por su cocinera con productos frescos. Auténtica cocina tradicional china con toques modernos en un espacio contemporáneo.
Chen Ji - Hemos visitado el conocido Restaurante Chen Ji, un auténtico punto de encuentro entre la comunidad china cerca de Arc de Triomf para degustar algunos de los platos tradicionales más característicos de su gastronomía. Olvídate del típico chino de barrio para probar sus Sopas de Tallarines y Empanadillas.