El Celler de Can Roca 2018
Visitamos el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2018. Una cena indispensable para conocer de cerca la evolución de la cocina de los hermanos Joan Roca, Jordi Roca y Josep Roca.
Blog de Gastronomía, Restaurantes y Ramen en Barcelona
Visitamos el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2018. Una cena indispensable para conocer de cerca la evolución de la cocina de los hermanos Joan Roca, Jordi Roca y Josep Roca.
Las cocinas gallegas y mediterráneas se unen en el restaurante 2 Estaciones del barrio gastronómico valenciano de Ruzafa para los sibaritas locales o los que viajamos hasta Valencia para probarlas.
Viajamos hasta Béziers en Renfe-SNCF para descubrir su historia y gastronomía gracias a la visita al restaurante Le Maison de Petit Pierre del Chef Pierre Augé, ganador de Top Chef Francia 2014.
Viajamos en el TGV de Renfe SNCF hasta Montpellier para conocer la ciudad y su gastronomía. Tuvimos ocasión de comer en el fantástico restaurante Le Petit Jardin, uno de los mejores de la ciudad francesa.
Nos damos un homenaje en el restaurante Alkimia situado en la Fábrica Moritz y que posee una estrella michelin. El chef Jordi Vilà nos ofrece una experiencia gastronómica local a través de su menú degustación Alkimia.
Visitamos por tercera vez el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2017. Una evolución con cambios respecto al menú del año pasado incluyendo algunos platos espectaculares que os mostramos en nuestro artículo. No te lo pierdas.
Os presentamos el renovado menú degustación del Mercer Restaurant después de la incorporación del Chef Harry Wieding. Una propuesta gastronómica que ofrece una alta cocina catalana desde una perspectiva honesta cuyo protagonista es el producto de proximidad.
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