Metric Market

Restaurante Metric Market: Gastrobar + Food Market

• Nivel Yummy:  **** / *****
• Precio:  €€
• Dirección: Av. Diagonal 505
• Cómo Llegar: Tranvía Parada Francesc Macià 
  
• Teléfono:  934 19 31 91
• Web: metric–market.com

Hace algunas semanas estuvimos visitando el Restaurante Metric Market, cerca de la Plaça Francesc Macià. Según el propio Metric Market, el restaurante tiene dos almas, un GastroBar de noche donde disfrutar en compañía de amigos de una cena divertida y un Food Market de día donde poder comer un menú del día por 13,50€ entre diferentes platos escogidos de la carta para la ocasión.

Pero el Restaurante Metric Market es mucho más, ofrece una cocina de autor muy interesante, para comer en el propio restaurante o llevar. Además es una coctelería con una oferta muy creativa de la que os mostraremos algunos cócteles que pudimos degustar en nuestra experiencia foodie. En la imagen de abajo podemos ver la entrada al restaurante y su colorida terraza.

Os dejamos algunas fotos del interior del restaurante Metric Market: diferentes mesas de madera, un espacio con ladrillos descubiertos en las paredes, un suelo con las baldosas típicas de las calles de Barcelona, una barra para enchufar tu portátil y olvidarte del mundo y una mesa futbolín para disfrutar en grupo. Tal y como se puede ver, Metric Market es un restaurante con mucha personalidad y estilo propio. Todo diseñado y creado por los dueños de esta propuesta gastronómica desenfadada.

Carta del Restaurante Metric Market

La carta del restaurante Metric Market es muy variada y encontramos todo tipo de platos, unos muy de moda, otros creaciones propias. La carta tiene toques asiáticos, mediterráneos, cocina americana… una fusión muy internacional para degustar y disfrutar. Además tienen un sello característico, cada uno de sus platos juega con la combinación de sabores dulces y salados aportando una mezcla muy interesante y peculiar.

Os dejamos las cuatro categorías de la carta del restaurante Metric Market con alguno de sus platos más característicos:

• Para Empezar y Compartir: Bombitas de foie mandarino. Brasas, alcachofas y bacalao tojunto. Mini Rolls de Pato y foie, etc.
• Green Corner: Espinacas, gulas y toque del sur. Quinoa Oriental con Rabanitos. Dip de verduras crudas x 3 salsas, etc.
• Frío Caliente: Steak Tartar de Buey. Lingote BBQ. Sashimi de Hamachi. Tartar de atún con miso, etc.
• Happy Ending: Sorbete mix 2015. The White Brownie. Panacote de Gengibre y lima, etc.

Cócteles en el Restaurante Metric Market

Nada más llegar, pedimos algo para refrescarnos un poco debido a toda la calor que está haciendo en Barcelona este verano. Ojito con el barman y sus cócteles  en el Metric Market, ganó el concurso internacional Bombay Sapphire que se celebró en Marrakech con una creación que elaboró para la ocasión llamada “Marrakiss”, por lo que podrás encontrar buenas propuestas exóticas y refrescantes para terminar tu comida y cena.

Para beber pedimos, concretamente, un Zumo de Naranja (mi acompañante estaba algo resfriada) y para mi el famoso cóctel “Marrakiss“.

Cena en el Restaurante Metric Market

Para nuestra cena tuvimos la ocasión de probar algunos de los platos más recomendados de la carta:

Black buñuelo de bacalao por 9,50€. Estaban riquísimos y una buena forma de comenzar nuestra cena. Es un plato perfecto para tapear y compartir. Estaban recién hechos, tenían un sabor muy peculiar y el color negra sorprende al verlos.

Ventresca sobre gelée de tomate & ceba (cebolla) por 9,20€. Para mi, que soy un amante del pescado en todas sus variantes, no hay mejor tapeo que algo de mar mezclado con algo de tierra. Muy bueno y gustoso, el truco bajo mi opinión es la buena calidad de la ventresca.

Pulpo con all i oli y miel por 12,50€. Todo un descubrimiento, no había probado el pulpo con sabor dulce en toda mi vida. Tal y como he comentado, Metric Market juega con el dulce y salado, pues este plato es sin duda un claro ejemplo. Pulpo fresco, delicioso, patatas para acompañar y una salsa simplemente deliciosa !!!! Me he vuelto adicto al all i oli con miel.

Huevos Trufados con Patatillas por 13,00€. A falta de haber pedido unas patatas bravas, unos buenos huevos trufados las compensan sin dudarlo. Laminas de trufa con una salsa trufada y unos huevos listos para remover, mezclar y degustar toda la salsa de sabores.

Para terminar nuestra cena-tapeo, Vieras marinadas sobre Arroz Venere por 12,50€. Nos avisaron de que era uno de los platos más pedidos y entendimos rápidamente el por qué, era totalmente delicioso. El plato llevaba, aparte de un arroz Venere cocinado al punto, setas shiitake, cebollino por encima y una salsa Meliyaki que no había probado nunca y que estaba muy Yummy !!!!!

Era la hora de los postres, de toda la carta de postres del Restaurante Metric Market pudimos probar la Panacote de gengibre y lima por 4,50€ y el Mouse Yogur & Passion Fruit por 3,60€. Totalmente increíbles y la mejor forma de terminar nuestra experiencia en Metric Market. Si eres amante de los cítricos te recomiendo la Mouse Yogur y si eres un amante de los quesos, la panacota sin dudarlo.

Espresso Martini en el Metric Market

Para finalizar, a modo de punto y aparte por que seguramente volveré en breve, nos tomamos un refrescante Espresso Martini elaborado por el barman del Metric Market, os dejamos un vídeo de su elaboración.

Experiencia en el Restaurante Metric Market

Fue muy interesante conocer propuestas de restaurantes que cambian tanto de día y de noche, e incluso en el desayuno. Por la mañana puedes encontrar a primera hora la gente que quiere desayunar algo sano antes de ir a trabajar, por el mediodía ejecutivos de la zona haciendo una parada para comer un menú de cocina de autor y por la noche todo el desenfreno de un Gastrobar con música, actuaciones y cócteles.

Recomendamos visitarlo cualquier día de la semana y en cualquier momento, aunque si tuviera que escoger, me quedaría con una cena el jueves noche, para coincidir con alguna actuación musical, cenar entre amigos y tomar unos buenos cócteles como After Work. Será por que los “juernes” son mi día favorito.

Yummy Barcelona es un Blog de Restaurantes en Barcelona que te acerca nuevas propuestas gastronómicas de sitios para comer en Barcelona. En este artículo os hemos presentado un sitio de tapas en Barcelona, gastrobar, FoodMarket y mucho más.