Trattoria Da Toninoย [ Roma ]
- Nivel Yummy: ย ****/*****
- Precio:ย ย โฌโฌโฌ
- Direcciรณn:ย ย Via del Governo Vecchio 18-19
- Cรณmo Llegar:ย Caminando desdeย pont di SantโAngelo.
- Telรฉfono:ย ย +39 06 687 7002
โEl restaurante donde Roma va a comerโ, con esta frase podrรญamos definir la Trattoria Da Tonino. En mi viaje a la ciudad eterna de hace unos meses, mi amiga y acompaรฑante de viaje de Estados Unidos, y que ya lleva un largo historial de visitas a Roma por trabajo y familia, me llevรณ a un sitio tradicional de cocina romana. Nada que ver con los tรญpicos lugares para turistas o amantes del menรบ de pizza y bebida. Mi amiga ha visitado la Trattoria Da Tonino varias veces debido a su obsesiรณn con uno de sus platos que mรกs adelante os presentarรฉ. Este es el tercer restaurante de Roma que presento y recomiendo en Yummy Barcelona, asรญ que espero os haya gustado mi trilogรญa gastronรณmica de la cucina romana.
La Trattoria Da Tonino es de Antonio Basseti y se basa en la Cucina Romana. El nombre del Restaurante figura en letras de un tono rojo intenso en un fondo negro: Conosco un posticino… da Tonino. (Conozco un lugarโฆ de Tonino).
Muy cerca del Castello di Sant’Angelo, y a travesando su pont di SantโAngelo a travรฉs del Fiume Tevere llegamos a la Via Panico, todo recto nos encontraremos con la Trattoria Restaurante Da Tonino en la Via del Governo Vecchio 18-19. Un restaurante que puede pasar desapercibido al encontrase en un lugar de paso entre los visitantes que se dirigen al Vaticano y los que vuelven al centro de la ciudad. En la imagen de abajo podรฉis ver su entrada.
Hice caso a mi amiga, el hambre ayuda a tomar decisiones rรกpidas sin discutir, y entramos a la Trattoria Da Tonino, estaba repleta de gente. Muchos lugareรฑos y tambiรฉn alguna familia de visita a la capital italiana. La decoraciรณn era muy tradicional y acorde con el restaurante. Simple e italiana, sin excesos para turistas. Aunque me encantaron los manteles de cuadros y las botellas de vino en las estanterรญas de las esquinas.
El camarero nos llevรณ a una mesa para dos personas, mientras otras cuatro espaรฑolas esperaban mesa desde hace rato. Entre risas nos disculpamos por tener mesa libre antes que ellas. Una vez sentado hice esta foto de la ventana con las rejas en diagonal, las botellas de vino en la estanterรญa justo encima de la puerta y los manteles a cuadros que tanto me gustaron.
Carta y platos de la Trattoria Da Tonino
Nos dieron la carta, cada cosa que leรญa en el menรบ parecรญa mรกs buena que la anterior, se centraba en Primer Plato, Segundo Plato, Acompaรฑamientos, Fruta, Dulce (o postre), Bebidas, Vino Rosso y Bianco in Bottiglia. Os dejo algunos ejemplos de los diferentes platos aunque no me extenderรฉ.
PREMI PIATTI: Pasta al Pomodoro e Basilisco, Pasta al Pesto, Pasta ai Fungui e Piselli, Ravioli al Pomodoro, Pasta alla Gricia, Pasta all’Amatriciana, Etc.
SECONDI PIATTI: Polpette, Bocconcini ai Funghi e Piselli, Arroso di Vitella con Patate,ย Lombata di Vitello, etc.
Para beber pedimos Vino Bianco della Casa 1 Lt. por 10,00โฌ, un vino que entregaron en una botella reutilizable de cristal y que llenaban de un vino a granel de la casa. Era la primera vez que lo veรญa la verdad.
Nos trajeron pan, muy parecido al que hacen en el pueblo de mi madre y nada que ver con las baguettes. Mi amiga no come gluten no porque sea alรฉrgica sino que hay una nueva tendencia en suprimirlo de la dieta, asรญ que recayรณ en mรญ la tarea de probarlo y comerlo. Muy bueno.
Pedimos para cada uno un plato y un acompaรฑamiento para compartir. No querรญamos llenarnos mucho debido a que todavรญa nos quedaba medio dรญa de andar y conocer Roma. Su pulsera digital sincronizada con el iPhone contabilizรณ 18 km andados el primer dรญa, mis pies dieron fe de ello al dรญa siguiente.
Comida en la Trattoria Da Tonino
Me trajeron mi plato, Pasta al Sugo di Carne (Pasta con salsa de Carne, llevaba Tomate, carne y queso) por 8,00โฌ. La pasta ya podรฉis imaginarla, deliciosa, al dente, el tomate riquรญsimo, la salsa de carne le daba a la pasta un sabor muy parecido a un caldo de carne con tomate. Durante la comida en la Trattoria Da Tonino fui al servicio, pasรฉ por la cocina y vi una gran olla gigantesca repleta de caldo que utilizaban para cada plato de este estilo. En la imagen de abajo se puede ver el mapa y bolรญgrafo que รญbamos siguiendo para trazar las mejores rutas y lograr ver todos los monumentos y plazas.
Mi amiga se pidiรณ su plato preferido, el que siempre pide en la Trattoria Da Tonino y la razรณn por la que insistiรณ en visitarlo, Coniglio alla Cacciatora por 8,00โฌ (algo asรญ como Conejo al Cazador). Estaba riquรญsimo con su aceitillo de haberlo cocinado a modo de salsa y su pimienta. Delicioso. Para acompaรฑar tal y como se puede ver en la imagen, unas Patatas Asadas.
Experiencia en la Trattoria Da Tonino.
Si te gusta lo autรฉntico y visitas Roma, te recomiendo que comas o cenes en la Trattoria Da Tonino. Aquella comida en particular nos saliรณ por unos 35,00โฌ aproximadamente ya que pedimos un Cafรฉ despuรฉs de terminar. Tal vez hubiera salido mรกs rentable un menรบ turista de pizza y bebida por 9,00โฌ, pero me niego a visitar Roma y desperdiciar la oportunidad de probar su autรฉntica comida romana, muy diferente al resto de Italia.
Tal vez encontrar la Trattoria Da Tonino te costarรก un poco, entre callejuelas y callejones, pero sin duda disfrutaras de la autรฉntica cocina romana. Incluso el vino de la casa era excelente, nada parecido al que te puedes encontrar en muchos sitios de Espaรฑa. Excelente experiencia y sitio para descubrir. No sorprende el hecho de que siempre sea recomendado por conocidos o familiares romanos como lugar paraย comer o cenar la autรฉntica gastronomรญa romana.
Hola Somos una Familia de Madrid, comimos en este agradable sitio, comida muy casera, rica y el personal muy agradable ;Y precio econรณmico, volverรฉmos si podemos..