LAMALVA Barcelona: cocina mediterránea de autor en un precioso restaurante del Eixample
📍 Dirección: Carrer de València, 199, 08011 Barcelona
🍽️ Cocina: Mediterránea de autor
⭐ Ideal para: Cenas en pareja, grupos de amigos y ocasiones especiales
💰 Precio medio: 35-50 € por persona
❤️ Nuestro imprescindible: La torrija con mascarpone y los pappardelle de bogavante y gambas.
Si hay algo que nos encanta es descubrir restaurantes que consiguen sorprender tanto por su gastronomía como por el ambiente que crean. En nuestra última ruta gastronómica por Barcelona visitamos LAMALVA, un restaurante situado en el corazón del Eixample que nos conquistó desde el primer momento. Un espacio elegante, acogedor y con mucho encanto donde disfrutar de una cocina mediterránea de autor con un toque creativo y una presentación impecable.
Nada más entrar nos llamó la atención su decoración. LAMALVA combina un estilo vintage con detalles contemporáneos, iluminación cálida y un ambiente relajado que invita a quedarse. Es el tipo de restaurante perfecto para una cena en pareja, una celebración especial o simplemente para compartir una buena comida con amigos mientras descubres una carta llena de propuestas originales.
Cena en el restaurante Lamalva Barcelona
La filosofía de LAMALVA gira en torno al producto de calidad y a una cocina que fusiona la tradición mediterránea con influencias internacionales. Su carta ofrece desde tapas creativas hasta elaboraciones más sofisticadas, siempre cuidando el equilibrio de sabores y una presentación muy atractiva.
Nuestra experiencia comenzó con unas patatas bravas hojaldradas (7,50 €), una reinterpretación muy original de las clásicas bravas. Crujientes por fuera, ligeras y con una salsa que invita a no dejar ni una.
Seguimos con el brioche de bogavante y gambas (14,50 € las dos unidades), uno de esos bocados que desaparecen demasiado rápido. El pan, ligeramente tostado y muy esponjoso, combina a la perfección con un relleno muy sabroso donde el marisco es el auténtico protagonista.
Uno de los platos que más nos sorprendió fue el tartar de vieiras con crema de mango, leche de coco y emulsión de chipotle (18 €). La frescura de la vieira, el punto tropical del mango y el ligero toque picante crean una combinación equilibrada y diferente que funciona realmente bien.
Después llegó el tataki de atún rojo Bluefin con alga wakame, salsa kabayaki y emulsión de kimchi (24 €). El atún, de excelente calidad y perfectamente marcado, destaca por su textura y por el equilibrio entre el toque dulce de la salsa kabayaki y el carácter del kimchi, que aporta personalidad sin eclipsar el producto.
Como plato principal probamos los pappardelle de bogavante y gambas con bisque cremoso de gamba roja (30 €). Sin duda, uno de los platos estrella de la comida. La pasta estaba en su punto y la salsa, intensa y muy cremosa, concentraba todo el sabor del mar. Un plato pensado para disfrutar lentamente hasta el último bocado.
No podíamos marcharnos sin probar los postres. El primero fue El amor de los tres chocolates (9 €), una propuesta irresistible para los amantes del cacao, con diferentes texturas y un equilibrio perfecto entre intensidad y dulzor.
Nuestro favorito, sin embargo, fue la torrija de crema de vainilla y mascarpone con helado de caramelo salado (8,50 €). Cremosa por dentro, ligeramente caramelizada por fuera y acompañada por un helado que aporta un contraste espectacular. Un final redondo para una comida que nos dejó un gran sabor de boca.
Experiencia en el restaurante Lamalva
LAMALVA nos ha parecido uno de esos restaurantes que reúnen todos los ingredientes para convertirse en un imprescindible del Eixample. Un local bonito, un servicio atento, una cocina cuidada y una carta donde el producto de calidad es el verdadero protagonista.
Si buscáis un restaurante en Barcelona donde disfrutar de tapas creativas, cocina mediterránea de autor y un ambiente elegante sin resultar pretencioso, os recomendamos apuntarlo en vuestra lista.
Nosotros tenemos claro que volveremos para seguir descubriendo el resto de su carta.
📍 LAMALVA Barcelona
Carrer de València, 199 · Eixample · Barcelona
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