Blog de Gastronomía, Restaurantes y Ramen en Barcelona
Visitamos el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2023. Una experiencia indispensable para conocer la evolución y la propuesta de los hermanos Joan Roca, Jordi Roca y Josep Roca. Tuvimos ocasión de visitar su cocina y su bodega también.
Visitamos el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2022. Una experiencia indispensable para conocer la evolución y la propuesta de los hermanos Joan Roca, Jordi Roca y Josep Roca.
L’Aliança 1919 d’Anglès es un restaurante con Estrella Michelin situado en la comarca de La Selva (Girona). Ofrece un Menú Degustación y cocina de autor del Chef Àlex Carrera en un edificio modernista con mucha historia detrás de él.
Visitamos el restaurante El Celler de Can Roca para conocer su Menú Degustación Festival 2021. Una experiencia indispensable para conocer la evolución y la propuesta de los hermanos Joan Roca, Jordi Roca y Josep Roca.
Menú degustación del restaurante Ca l’Enric situado en la Vall de Bianya, cerca de Olot, Girona. Una Estrella Michelin y experiencia increíble con una propuesta de temporada que mira al valle en sus ingredientes y productos.
Restaurante Fonda Xesc, Menú Degustación con una Estrella Michelin en Gombrèn (Girona) del Chef Francesc Rovira. Impresionante propuesta y desayuno al día siguiente.