Restaurante Kawamura, japonés especializado en Ramen y Okonomiyaki en Barcelona
- Nivel Yummy: Â *** / *****
- Precio:  âŹ
- DirecciĂłn: Calle AragĂłn 217
- CĂłmo Llegar:Â Metro L2 Plaza Universidad
Toc, Toc… ÂżQuiĂ©n es? Un Nuevo restaurante de Ramen en Barcelona con un plus añadido, preparan otro delicioso plato poco conocido en Barcelona: el Okonomiyaki (que curiosamente, hace tan solo una semana antes de visitar un el restaurante Kawamura que hice un curso de elaboraciĂłn de Okonomiyakis, cosas de la vida).
Y es que la pizza japonesa, tal y como se conoce popularmente al Okonomiyaki, ha venido a Barcelona para quedarse. Tan solo hay otro restaurante de este mĂtico plato japonĂ©s que yo conozca que lo prepare tambiĂ©n, seguramente habrĂĄ un par mĂĄs, pero por el momento, este es el segundo restaurante dedicado al plato al que yo prefiero llamar “crepe japonesa” o “tortilla de crepe japonesa”.
Pero la historia no termina aquĂ, el local donde ha abierto recientemente (se inaugurĂł hace unos 10 dĂas) el restaurante Kawamura, era un antigua bar de copas llamado, Davos, al que yo solĂa ir cada fin de semana como parada justo antes de salir de fiesta. Una autĂ©ntica perdida recompensada con la inauguraciĂłn del Ășnico restaurante de Ramen y Okonomiyakis de Barcelona, el restaurante Kawamura. Bienvenido.
Carta, MenĂș y Platos del restaurante Kawamura
La Carta, MenĂș y Platos del restaurante Kawamura es bastante asequible econĂłmicamente, tiene un MenĂș DegutaciĂłn de tres platos por 12,50âŹ, tapas japonesas comunes y nuevas a las que estamos acostumbrados, todo ello con la posibilidad de escoger entre Ramen y Okonomiyaki. La nueva guerra esta servida, ÂżY tu? ÂżKas limĂłn o naranja? Pues lo mismo, pero entre el Ramen y el Okonomiyaki.
- Hacen cinco tipos de Ramen distintos: Ramen de Miso, Ramen de Soja, Ramen Vegetal, Ramen Picante y Ramen Estilo Casero. Todos a un precio de 7,50⏠el plato, excepto el Estilo Casero de 8,95âŹ. Toppings Extra que podemos añadir al Ramen del Restaurante Kawamura: Cha-shu, BambĂș, Tamago, Alga, MaĂz, Tofu y Kaedama (extra de fideos).
- Ofrecen dos tipos de Oknomiyakis Mixto o Vegetal. (No hacen el Hiroshima Okonomiyaki que es con fideos, sino el Kansai Okonomiyaki elaborado con col china).
- Platos o Raciones para acompañar: Gyozas, Edamame, Pollo Frito, Onigiri, Croqueta de Aguacate, Sopa de Wantan, Yakisoba, Yakimeshi, Gyudon y Arroz con Curry.
- Postres Caseros: Pudding Japonés, Helado Japonés, Mochi, Tarta de Tofu con Queso.
- Bebidas de todo tipo como cervezas japonesas, Sake, tés.
- MenĂș DegustaciĂłn del Kawamura por 12,50⏠de Ramen (excepto el estilo casero) o Okonomiyaki, a escoger un entrante entre Gyoza / Onigiri / Croqueta / Pollo frito y por Ășltimo, a escoger entre Postre Casero (excepto tarta de tofu) o CafĂ© (y tĂ©).
Cena en el Restaurante Kawamura
Obviamente, ya que invitaba yo a mi mejor amigo que lo tengo frito a restaurantes (y rebozado, hervido y a la parilla….nunca mejor dicho) nos decantamos por el MenĂș DegustaciĂłn del Restaurante Kawamura. Ambos de fideos Ramen pero con entrantes diferentes. ÂĄÂĄAllĂĄ vamos!!
Para compartir, pedĂ una raciĂłn extra ajena al menĂș de Gyozas de Cerdo con perejil por encima acompañadas de salsa de soja. TenĂamos la opciĂłn de añadirle un chorrito de salsa picante extra del recipiente que tenĂamos en la mesa. RecomendaciĂłn de la camarera. Pedirse Ramen y no tener Gyozas al lado… para mi es un sacrilegio.Â
MenĂș DegustaciĂłn Kawamura de mi amigo.
De entrante pidiĂł el Onigiri. Estaba rebozado y en el interior habĂa atĂșn. Estaba caliente y era muy sabroso.Â
Ramen Vegetal con Extra Topping de BambĂș. El bol de fideos Ramen llevaba Alga wakame, alga kombu, bambĂș, jengibre, cebollino picado, fideos de tofu y sĂ©samo.
El caldo tenĂa un sabor suave a alga, pero muy muy suave y estaba hecho con verduras, nada de pollo, asĂ que 100% vegetal.
Mi MenĂș degustaciĂłn Kawamura Restaurante de Ramen en Barcelona.
De entrante pedà la Croqueta de aguacate. La croqueta de aguacate era como comerse una croqueta con una cobertura sabrosa y crujiente rellena de Guacamole.
Estaba muy buena. Podéis ver en la imagen de abajo el interior de la misma. Apetecible, ¿Eh?.
Ramen de Soja con Extra de Tamago o Huevo. El bol de fideos Ramen llevaba Naruto,  alga Kombu, alga Wakame, Chasu (panceta de cerdo), maĂz dulce, Tamago (huevo), bambĂș, cebollino, cebolla frita crujiente y sĂ©samo. Todo ello junto a unos cubos de carne de cerdo marinada con otro estilo distinto al Chasu que me volviĂł loco. Â
El caldo de los fideos Ramen tenia un sabor suave a soja pero con bastante presencia del resto de ingredientes como las algas o el cebollino. Los fideos son bastante gruesos y frescos hechos para el restaurante.
LlegĂł la hora de los postres. Pedimos el Mochi de TĂ© verde, Matcha, chocolate y judia en el interior. Todo ello unido en un postre delicioso. En mi caso me decantĂ© por el Flan de Ogura (como judĂa roja). El flan estaba fresquito, mientras que el Mochi estaba a la temperatura ambiente.
Segunda visita, MenĂș degustaciĂłn Kawamura Restaurante de Ramen en Barcelona.
Entrante que escogĂ en mi segunda visita al Restaurante Kawamura, Pollo Frito.
Ramen Picante Kawamura. Un bol de fideos Ramen picante que llevaba alga Wakame, bambĂș, jengibre, chasu, tamago, cebollino picado,  tofu, fideos de tofu y sĂ©samo.Â
Bastante picante aunque tolerable. Lo pidió mi acompañante en nuestra segunda visita al Restaurante Kawamura Ramen de Barcelona. En la imagen de abajo se puede apreciar su rojo intenso.
Ramen de Miso. El bol de fideos Ramen llevaba Naruto, alga Wakame, Chasu (panceta de cerdo), maĂz dulce, Tamago (huevo), bambĂș, Tofu, fideos de Tofu, cebollino, cebolla frita crujiente y sĂ©samo.
Los fideos Ramen de Miso del restaurante Kawamura me gustaron. Caldo bastante espeso con mucho sabor, bastante toppings y el sabor caracterĂstico de la opciĂłn de miso. Recomendable para aquellos que busquen un sabor mĂĄs potente que el Ramen de Soja.Â
Experiencia en el restaurante japonés Kawamura
Mi amigo saliĂł muy contento del Restaurante Kawamura, su bol de fideos Ramen Vegetal tenĂa un sabor excelente (doy fe, pude probarlo)  y no tenĂa nada que envidiar al resto de fideos Ramen como el de Miso o Soja. En mi caso salĂ tambiĂ©n muy satisfecho, el sabor de mi bol de fideos Ramen de Soja era bueno, tenĂa bastante sabor, no era muy espeso pero tenĂa una cantidad de toppings mĂĄs que aceptables.
Recomiendo visitar el Restaurante Kawamura para iniciaros en el mundo de los fideos Ramen, y por supuesto, de los Okonomiyaki. No olvides pedirte un plato de Gyozas y disfruta de sus otros entrantes con su MenĂș DegustaciĂłn a precio asequible. ÂĄÂĄ Muy recomendable y Super Yummy !!
Yummy Barcelona es un Blog de GastronomĂa de Barcelona. En esta ocasiĂłn os hemos mostrado Kawamura uno de los Restaurantes de Ramen en Barcelona. ÂĄÂĄNos encantan los Fideos Ramen!!
Sumario del Artículo Gastronómico
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