Labarra Barcelona

Restaurante Labarra Westside en Comte d’Urgell, redescubriendo un clásico de Barcelona

• Nivel Yummy: **** / *****
• Precio: €€
• Dirección: Comte d’Urgell, 123, 08011 Barcelona
• Teléfono: 934 53 89 79
• Cómo Llegar: L5 Hospital Clínic
• Servicio: En restaurante

En el vibrante corazón de Barcelona, el restaurante Labarra de Comte d’Urgell emerge como un oasis culinario que ofrece una experiencia gastronómica única y emocionante. En este artículo, exploraremos las delicias y singularidades de Labarra, desde su intrigante historia hasta su variada carta y los platos más memorables que hemos tenido el placer de probar.

El restaurante Labarra, en este caso Labarra Westside, es mucho más que un restaurante; es una experiencia culinaria que te transporta a un mundo donde los sabores se fusionan en un ballet de delicias. Este establecimiento, inaugurado en 2010, ha ganado rápidamente una merecida reputación por su creatividad en la cocina y su enfoque en la fusión de diferentes influencias culinarias.

El restaurante se enorgullece de su capacidad para combinar ingredientes y técnicas de cocina de todo el mundo en un armonioso plato. La tradición y la innovación conviven en perfecta armonía en Labarra, creando una experiencia gastronómica única que despierta los sentidos y satisface los deseos culinarios de los comensales.

Carta del restaurante Labarra Westside

Labarra de Comte d’Urgell es mucho más que un restaurante; es un destino culinario donde la imaginación se encuentra con la tradición. Desde su apertura, este establecimiento ha cautivado a los comensales con su enfoque único hacia la gastronomía, combinando ingredientes frescos y locales con técnicas innovadoras de cocina.

La carta de Labarra Westside es un viaje emocionante a través de los sabores y texturas. Ofrecen una amplia gama de opciones para satisfacer todos los paladares, desde platos tradicionales con un giro inesperado hasta creaciones verdaderamente únicas que te harán preguntarte cómo nunca las has probado antes.

Os dejamos la carta del restaurante Labarra Westside:

Cena en el restaurante Labarra Barcelona

Nos sentamos a la mesa,

Arrancamos con el Frito y Frita: Huevos con Gambas Tipo Chanquete. Este plato es una explosión de sabores y texturas, con huevos cremosos y gambas crujientes tipo chanquete. La presentación es tan deliciosa como el sabor, ya que se mezcla en mesa para una experiencia interactiva.

Croquetas de Ibérico Envueltas en Jamón. Estas croquetas son una verdadera indulgencia, con un relleno cremoso de ibérico envuelto en finas lonchas de jamón. Cada bocado es una deliciosa combinación de sabores y una muestra del arte culinario del chef.

Surtido de Ostras Francesas. Labarra nos ofrece una experiencia de ostras como ninguna otra. Desde las clásicas ostras al natural hasta las exquisitas versiones con ponzu y ceviche, este surtido nos transporta a las costas francesas con cada bocado fresco y delicioso.

Sandwich de Pan Roll Relleno de Gambitas Salteadas. Este sandwich es una explosión de sabores marinos, con gambitas salteadas, huevo y un toque de wakame, un alga japonesa rica y deliciosa. El pan roll tipo inglés agrega la textura perfecta a este plato innovador.

Tagliatta de Onglet de Ternera. Esta tagliatta es una verdadera obra maestra, con una pieza del bajo costillar de la vaca siempre cocinada poco hecha y laminada. Cada bocado es tierno y lleno de sabor, mostrando la maestría del chef en la preparación de carnes.

Dulces Tentaciones, arrancamos con los postres. El primero el Flan 100% Yema con Nata. Este postre es un homenaje al flan clásico, con una versión que destaca por su intensidad de sabor. La cremosidad del flan se combina perfectamente con la suavidad de la nata, creando una experiencia dulce y deliciosa.

Por último, el Martin’s Cheesecake. Recomendación de la casa, es una deliciosa conclusión para este festín culinario. Con una base crujiente y un relleno suave y cremoso, este postre es el broche de oro perfecto para una experiencia gastronómica inolvidable.

Experiencia inolvidable en el restaurante Labarra Barcelona

Nuestra visita a Labarra Westside de Comte d’Urgell fue verdaderamente una experiencia inolvidable. Desde el momento en que entramos en el restaurante, nos sentimos transportados a un mundo gastronómico contemporáneo con una decoración ecléctica y rincones para todos los gustos. El personal del restaurante, apasionado y conocedor, nos guió a través de la carta y nos ayudó a seleccionar los platos que mejor se adaptaban a nuestros gustos.

La combinación de tradición y creatividad se manifestó claramente en cada plato que probamos, lo que nos dejó maravillados por la diversidad de sabores y la atención al detalle en la presentación. La decoración del restaurante, con su ambiente cálido y acogedor, creó un entorno perfecto para disfrutar de una comida relajada y agradable.

Labarra Westside ha logrado la hazaña de combinar influencias culinarias de todo el mundo en una experiencia gastronómica armoniosa. Los ingredientes frescos y de alta calidad se transforman en platos llenos de sabor y pasión, y cada visita es un viaje emocionante a través de la creatividad culinaria.

Tal y como hemos apreciado, el restaurante Labarra de Comte d’Urgell es un destino culinario que no te puedes perder si buscas una experiencia gastronómica única en el corazón de Barcelona. Cada plato es una obra de arte culinaria que deleitará tus sentidos y te dejará con recuerdos culinarios duraderos.