Restaurant Nordest 东北人家

Restaurante chino Nordest 东北人家, auténtica cocina china de la región de Dongbei en Barcelona

• Nivel Yummy: **** / *****
• Precio: €
• Dirección: C/ de Sicília, 210, 08013 Barcelona
• Cómo Llegar: L2 Monumental
• Teléfono: 938 31 43 62
• Servicio: En restaurante & Take Away

Visitamos el restaurante chino Nordest 东北人家, una propuesta de cocina de la región china de Dongbei, en el noreste de China. No es en sí una provincia, sino varias provincias que aglutinan esa área o región. Es una gastronomía china condicionada por el clima extremo, frío de narices, que hace. Por lo que emplean muchas verduras que se pueden encurtir o congelar como maíz, pepinillos, etc.

Pasé hace tiempo por delante del restaurante Nordest 东北人家 antes de la pandemia, había cola para poder entrar. El público es mayoritariamente gente china que reside en Barcelona o que ya ha nacido aquí. El local no es muy grande, pero es acogedor. Los dueños y propietarios son de la región de dongbei. La cocina se puede ver a través de un cristal. Fui a visitarlo con mi amigo Marc, que se muda a China para trabajar en una consultora internacional, que suerte tiene…

Cosas que me llamaron la atención: Una pareja de jubilados de unos 70 años largos de Barcelona entraron saludando a la dueña y sentándose para comerse varios platos chinos. Me quedé alucinado. Luego también, un grupo de trabajadores de la zona entraron para comerse un plato y una bebida, a modo de menú del día. La dueña también parecía conocerlos. Tienen cerveza Moritz por si no te apetece la Tsingtao china o la Estrella Damm.

Carta y Menú del restaurante Nordest 东北人家: Precios y Platos

La carta del restaurante Nordest 东北人家 es, como suele pasar en este tipo de restaurantes chinos, muy amplia y con todo tipo de categorías y opciones. Déjate llevar por las fotografías de los menús, o que la encargada te aconseje. Fue muy simpática con nosotros. Os dejo su carta repleta de opciones:

Almuerzo en el restaurante chino Nordest 东北人家

Nos sentamos a la mesa y arrancamos con el que sería el mejor plato de todos. Tendría que haberlo servidor el último: Entraña de ternera estofada o Hóngshāo niúnǎn 红烧牛腩 (lo de entraña suena mal, pero no deja de ser un corte de carne menor de ternera, nada de estómago. El plato llevaba ternera troceada, zanahoria laminada, patata y cebolla. Mi amigo Marc me dijo que parecía el estofado de su madre, pero obviamente con un sabor diferente. Simplemente brutal.

Luego llegaron los famosos Xiao Long Bao 小笼包 típicos de Shanghái y acompañados de una salsita de soja, vinagre y ajo picado. Super calientes y cocinados al momento. Tenían la apariencia de caseros. La ración es de seis unidades.

Luego llegó otro plato muy rico Cerdo con salsa miso Nordeste o Jīng jiàng ròu sī 京酱肉丝. Este plato tenía en el centro carne de cerdo en tiras pequeñas aliñadas con un miso del nordeste de China espectacular. Rodeado por rollitos (estilo fajita cortada) rellenos de verduras como pepino, zanahoria, cilantro, etc. Debíamos añadir la carne encima del rollito y comerlo todo junto. Otro plato que tienes que pedir si vas al restaurante Nordest.

Por último el Pollo Estofado Casero o Xiǎo jī dùn mógū 小鸡炖蘑菇. No pudimos terminar este último plato. Estábamos bastante llenos, pero también era delicioso. Pollo troceado con un estofado lento y casero acompañado de setas, patatas, fideos de patata (si, con harina de patata se hacen noodles también). Todo tenía un sabor excelente y perfecto para compartir.

Experiencia en el restaurant Nordest 东北人家, tu nuevo restaurante favorito chino de Barcelona

Cuando fui a visitar el restaurante chino Nordest 东北人家 no iba con unas expectativas altas. Era uno más que me faltaba por visitar en mi lista, pero se ha convertido en una de mis opciones a recomendar cuando me pregunten por cocina auténtica china en Barcelona. Si te gusta probar platos nuevos y diferentes, este es tu sitio.

La cocina de dongbei no es tan conocida como la cantonesa o la de Sichuan, pero tiene bastantes restaurantes chinos en Barcelona que la ofrecen. Es muy suculenta y no tiene por qué ser picante. Te recomiendo probarla si todavía no la has disfrutado ¡Super Yummy!