Restaurante B24 Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I

Restaurante B24 en el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I

• Nivel Yummy: ****/*****
• Precio: €€
• Dirección: Avinguda Diagonal, 661-671
• Cómo Llegar: Metro L3 Zona Universitaria o Tranvía
• Teléfono: 933 64 40 40
• Web: B24 Fairmont

Para el día de San José regalé a mi padre una cena conmigo. Pasadas unas semanas escogí para dicha cita al restaurante B24 del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I. Un lugar muy elegante en uno de los hoteles más conocidos de la ciudad de Barcelona inaugurado en 1992 justo antes de las Olimpiadas de Barcelona 92.

El imponente Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I es enorme, cuenta con un jardín privado con una superficie total de 25.000 m2 y está situado cerca del Palacio Real de Pedralbes, estancia de los reyes cuando visitan la ciudad condal. Todos los que vivimos en Barcelona lo conocemos o hemos pasado por delante de él. Carlos Ferrater fue el arquitecto encargado del Hotel que ganó el Premio Nacional de Arquitectura de España de 1992.

Al entrar al Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I accedes a un lobby atrio inmenso al más puro estilo “Las Vegas”. En el centro del lobby atrio se encuentra el restaurante B24 uno de los espacios gastronómicos del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I.

Es un restaurante abierto en el que podemos comer, cenar o tomar una copa, justo al lado tienes también el bar de cócteles. Pese a estar en el lobby atrio del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I, se respira calma y tranquilidad, no te molestarán los turistas entrando y saliendo con las maletas.

La decoración es propia de un hotel 5 estrellas y el trato del personal es excelente. La cocina es ininterrumpida y se exige vestimenta casual elegante. Un sitio para llevar a cualquier persona a la que quieras impresionar un poquito.

Menú Degustación del restaurante B24 en el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I

Para nuestra cena escogí el Menú Degustación B-Friends que ofrecen por un precio de 35 euros por persona (mínimo dos comensales). Un precio muy competitivo que busca animar a los locales a visitar el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I. Además ofrecen paralelamente un Menú B-Local de Vermut Catalán con copa de cava por 19,00€.

Nos trajeron varios tipos de panes: Integral, Cereales, Nueces, Chapata, etc.

Y un Aceite Oliva Arbequina Virgen Extra de la marca Mallafré para untar los diferentes panes en él.

El vino que acompañó nuestra cena fue el Viña Paceta 2014 Crianza D.O. Rioja de Bodegas Bilbaínas y de una uva monovarietal de Tempranillo.

El primer plato que trajeron de nuestro Menú Degustación del restaurante B24 fue la ½ ración de jamón de bellota D.O. Extremadura con coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen extra. Un plato que seguramente hará las delicias tanto de turistas como de locales. En el mismo plato también había la ½ Ración de Quesos con D.O. Garrotxa, Manchego, Idiazábal y Cendra acompañados de frutos secos, confituras y miniaturas de pan.

Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota (4 unidades). Tamaño pequeño pero con todo el sabor que esperas de un buen jamón ibérico.

Todavía terminando los primeros platos nos trajeron la Ensalada César Clásica. Lechuga romana, picatostes de pan blanco italiano y salsa césar clásica. Muy refrescante con pollo a la plancha cortado a tiras.

Burratina, tomates de estación, aceitunas de Aragón y Albahaca con tosta volcánica. Un plato cuyo protagonista indiscutible es la Burratina. Al cortarla por la mitad se deshace y permite untarla en los demás ingredientes. Muy ricas las aceitunas.

Salmón Ahumado, encurtidos (pepinillos, alcaparras…) y pan rústico tostado. Uno de los platos estrella del Menú Degustación del restaurante B24. Venía acompañada de una salsa tártara para untar a voluntad en las rebanadas de pan que acompañaban al plato.

De manera adicional pedimos un Arroz oscuro de Pals con gamba roja, calamar, costilla y salchichas ibéricas que no viene incluido en el Menú Degustación del restaurante B24 pero que ofrecen en carta y del que había oído hablar maravillas así que no dude en incorporarlo a nuestra cena. El Arroz de Pals estaba sencillamente exquisito.

Cheesecake. Una bola de tarta encima de polvo de galleta y pétalos de flores comestibles. Un punto y final perfecto para el menú degustación del restaurante B24 en el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I.

Experiencia en el restaurante B24 en el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I

Creo que el Menú Degustación del restaurante B24 en el Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I es una opción perfecta para cualquier brunch o cena de tapeo entre amigos. La idea del menú es potenciar la clientela local que pueda acercarse al Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I para conocerlo y probar su gastronomía. Qué no solo los turistas sean los afortunados de disfrutar de este menú.

Recomiendo visitarlo y pedir luego algún cóctel en el bar que hay en el lobby atrio del hotel después de cenar en el restaurante B24. Me encantó la atención de todo el personal del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I y del restaurante B24. sin olvidar el increíble Arroz oscuro de Pals con gamba roja que probamos. Es un sitio maravilloso y espectacular para disfrutar. Era mi primera visita al hotel que tanto había visto al pasar por delante. Una buena cena, una buena propuesta y un sitio espectacular. ¡¡ Super Yummy !!

Yummy Barcelona es un Blog de Gastronomía de Barcelona. En esta ocasión os hemos presentado una experiencia en el Restaurante B24 del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I.