Restaurante Oryza

Restaurante Oryza, un viaje culinario a la cocina asiática en Barcelona

• Nivel Yummy: **** / *****
• Dirección: Av. del Paral·lel, 152 Barcelona
• Teléfono:  934 261 104
• Cómo Llegar: L3 Poble Sec
• Servicio: En restaurante, take away y delivery

En el corazón de Barcelona, en la vibrante Av. del Paral·lel, se encuentra Oryza, un restaurante que nos invita a un viaje culinario a través de la cocina asiática con un toque de tapeo de China, Japón, Corea o Tailandia. Con una propuesta innovadora y una atmósfera acogedora, Oryza se destaca por su autenticidad y la calidad de sus platos, ofreciendo a sus comensales una experiencia gastronómica única.

Una experiencia de tapeo asiático en Barcelona

La aventura culinaria en el restaurante Oryza comienza con una selección de tapas asiáticas que cautivan desde el primer bocado.

Entre los entrantes, destacan los korokke, o croquetas japonesas. Estas delicias están rellenas de calabaza, ofreciendo una textura cremosa y un sabor ligeramente dulce, que se complementa a la perfección con las salsas que las acompañan.

Continuando con los entrantes, los rollitos vietnamitas son una explosión de frescura y sabor. Rellenos de vegetales crujientes y hierbas frescas, estos rollitos son ligeros y refrescantes, perfectos para abrir el apetito.

Por último, los Ebi furay, gambas rebozadas y fritas al estilo japonés, son una delicia crujiente y sabrosa, que se disfrutan con una salsa tártara casera que realza su sabor.

Para beber unos cócteles caseros hechos por ellos, no desvelaré los ingredientes.

También tienen bebidas asiáticas para pedir, ofrece una gran variedad que me ha sorprendido. Debajo tenéis un refresco coreano.

Platos principales que conquistan

La oferta de platos principales en el restaurante Oryza es igualmente impresionante. El ramen de miso con pato es una obra maestra de la cocina japonesa. El caldo, rico y sabroso, es la base perfecta para los fideos de trigo y las generosas porciones de pato. Este plato es reconfortante y lleno de umami, el quinto sabor que caracteriza a la cocina asiática. Venía acompañado de pato a la pekinesa con salsa hoisin.

El gaifan 盖饭 de ternera al curry tailandés es otro de los platos que no se pueden dejar pasar. Este plato combina la ternura de la ternera con el sabor vibrante del curry tailandés, acompañado de arroz, sopa de miso y una ensalada fresca. Cada elemento del plato está cuidadosamente preparado para ofrecer una experiencia equilibrada y satisfactoria. Venía acompañado de sopa de miso y una ensalada con aliño asiático.

El plato estrella: Hot Pot coreano

Sin embargo, el verdadero protagonista de la noche en Oryza es el hot pot coreano. Por solo 28,80€, los comensales pueden disfrutar de una experiencia culinaria interactiva y social. El hot pot es una olla caliente en la que se cocinan diversos ingredientes en una sopa especial. En Oryza, la selección de ingredientes es amplia y de alta calidad, incluyendo carnes, mariscos, vegetales y fideos.

Además de la sopa principal, el hot pot viene acompañado de una selección de encurtidos tradicionales como el kimchi, bambú y daikon, que añaden un toque de acidez y frescura al festín. Esta experiencia es perfecta para compartir, permitiendo a los comensales personalizar su comida y disfrutar de una cena divertida y deliciosa.

Experiencia en el restaurante Oryza

El restaurante Oryza se destaca no solo por la calidad y autenticidad de sus platos, sino también por la experiencia completa que ofrece. Desde el tapeo asiático hasta los platos principales y el inolvidable hot pot coreano, cada visita a Oryza es un viaje culinario que deleita los sentidos. La combinación de sabores, la frescura de los ingredientes y la cuidadosa preparación de cada plato hacen de este restaurante un destino gastronómico imprescindible en Barcelona.

Si buscas una experiencia culinaria que combine la tradición y la innovación de la cocina asiática, Oryza es el lugar ideal. Su ubicación en Av. del Paral·lel, 152, te espera para ofrecerte una noche de sabores exquisitos y momentos inolvidables. No te pierdas la oportunidad de descubrir y disfrutar de este rincón de Asia en el corazón de Barcelona.