Ultramarinos
Caminamos por las ramblas de Barcelona para toparnos con el restaurante Ultramarinos. Un espacio con música y conciertos en directo con una carta de tapas, carnes y arroces para todos los gustos.
Categoría: El Raval
4 amb 5 Mujades
Hemos visitado una reciente propuesta gastronómica biodinámica de los creados de Suculent, hablamos del restaurante 4 amb 5 Mujades, donde la verdura es el protagonista y la carne y pescado presentes pero invisibles. No te lo pierdas.
Joël’s Oyster Bar
Nos hemos ido hasta el Mercado de La Boquería de Barcelona para conocer la recientemente inaugurada marisquería Jöel’s Oyster Bar, un espacio especializado en ostras de la mano de Jöel Dupuch quién es considerado el mejor ostricultor de Francia. No te pierdas nuestra visita.
Never More
Shhh Shhh no se lo cuentes a nadie, pero hemos visitado el restaurante Never More. Un espacio situado en el Raval más céntrico y puro en el que su chef Alfonso de la Mota, antiguo cocinero de El Bulli, nos ofrece un showcooking y cena en un lugar de lo más ecléctico, singular, íntimo y personal. Lo más parecido a cenar en casa del chef en un lugar sacado de la Barcelona negra.
Carlota Akaneya, buey de Kobe en Barcelona
El restaurante japonés Carlota Akaneya es un fantástico Sumiyaki o barbacoa japonesa en la que podemos disfrutar de la auténtica carne de Kobe japonesa. La experiencia en el restaurante, la atención de su personal y la deliciosa carne de buey Kobe me harán volver muy pronto.