Hanbaga & Lucky Road, restaurantes de Asian Street Food y hamburguesas japonesas en Barcelona
- Nivel Yummy: **** / *****
- Precio: âŹâŹ
- DirecciĂłn: C/ Ample 18
- CĂłmo Llegar: Metro L4 Jaume I
- Teléfono: 600.067.085
Esta semana estuvimos cenando en el restaurante Hanbaga & Lucky Road, un rincón de Asian Street Food en el barrio del Gótico de Barcelona. En realidad, son dos espacios muy diferentes y en mi experiencia compartiré la propuesta de Lucky Road.
¿Qué podemos esperar a nivel gastronómico? Pues mucha variedad de los platos estrella asiåticos de platos de Vietnam, Tailandia, Corea, Japón o China como la Tonkatsu Burger, Tsukimi Teriyaki, Lucky Pad Thai, Korean Fried Chicken o las Tamarind BBQ Ribs.
SegĂșn afirma el director del restaurante: âQueremos acercar al ciudadano barcelonĂ©s una cocina de fusiĂłn asiĂĄtica en un entorno 100% autĂ©nticoâ. Y es tan asiĂĄtico que hasta los cocineros son originarios de varios de los paĂses mencionados al principio.
Al acceder al restaurante Hanbaga & Lucky Road entras en una dimensión paralela asiåtica. Te transportas y viajas a las concurridas calles del continente oriental de Street Food, repletas de puestos callejeros. Una atmósfera auténtica para disfrutar de sabores genuinos que nos sorprendieron en nuestra visita.
Lo primero que uno siente al entrar al espacio de Lucky Road es el aroma. El restaurante permite ver en directo como trabaja el equipo de cocineros mientras se mezclan aromas que inundan el comedor con las especias e ingredientes.
Carta y MenĂș del restaurante Hanbaga & Lucky Road
Como comentaba al inicio, el restaurante se divide en dos espacios muy diferentes. Mientras Hanbaga (cuyo nombre hace referencia a las hamburguesas japonesas con toque occidental) ofrece una propuesta de hamburguesas japonesas, destacando su deliciosa Tonkatsu Burger; el espacio Lucky Road ofrece una variedad de platos asiĂĄticos mĂĄs elaborados como los Korean Fried Chicken o el Tamarind BBQ Ribs. Ambas cartas trabajan con ingredientes de la gastronomĂa japonesa, coreana, china, vietnamita y tailandesa.
Cena en el restaurante Hanbaga & Lucky Road
Nuestra cena se centrĂł al 100% en la carta de Lucky Road, no tuvimos ocasiĂłn de comernos una burguer japonesa de Hanbaga, pero en nuestra segunda visita segurĂsimo que cae una.
Comenzamos con el plato Fresh Spring Rolls. Rollitos de primavera frescos rellenos de champiñones, setas shiitake, zanahoria, lechuga, menta, cilantro y albahaca con salsa thai. Cinco unidades de pura explosión de sabores dulces y refrescantes.
Continuamos con el Lucky Pad Thai. Mi plato preferido de la noche sin duda. Fideos de arroz fritos con huevo, cacahuete, chili y lima. Puedes escogerlos con langostinos, cerdo, pollo, verduras o tofu. En nuestro caso, elegimos el cerdo.
El Panang Curry nos sorprendió. Llevaba un curry rojo con cacahuete. Lo pedimos con pollo pero también lo ofrecen con langostinos, ternera, cerdo o curry. Aviso que era picante asà que si prefieres no arriesgarte, te recomendamos el curry Masaman que es mucho mås amigable.
No podĂan faltar algunos baos, de los cuatro que ofrecen pedimos el Bao Pork Belly con soja, manĂ, orce y sriracha.
Junto con otro fusiĂłn llamado Bao Machete con cochinita pibil, mayonesa de valentina y pico de gallo.
Un plato contundente y recomendado para compartir: Tamarind BBQ Ribs. Costillas a medio asar a la parrilla, ajo crujiente, salsa BBQ picante de tamarindo con baos y acompañadas de verduras encurtidas. Vienen 6 unidades para los mĂĄs carnĂvoros.
El postre que escogimos para finalizar nuestra cena fue el Roti. Una tortilla frita crujiente con topping de leche condensada y bombón de banana con helado de té matcha. Un postre muy dulce para finalizar una cena sensacional con ligeros toques picantes.
Experiencia en el restaurante Hanbaga & Lucky Road
Lo mĂĄs prĂłximo a estar comiendo en los puestos callejeros de Asia. Ese serĂa mi resumen y sinopsis de nuestra experiencia en el restaurante Hanbaga & Lucky Road. Me encantĂł la decoraciĂłn, el aroma y el sabor de los platos junto al showcooking de sus cocineros. Un ambiente divertido y sensacional para compartir con amigos.
Tengo pendiente probar las hamburguesas japonesas con toque occidental de Hanbaga. En el futuro, actualizarĂ© este artĂculo con toda la informaciĂłn de este segundo espacio gastronĂłmico. El restaurante tambiĂ©n es perfecto para tomar las primeras copas o cĂłcteles de la noche para despuĂ©s dejarte seducir por la propuesta del gĂłtico. ÂĄSensacional!
Sumario del Artículo Gastronómico
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