He tenido la ocasión de participar en la jornada Made Influencer 2021 para visitar Montpellier con Renfe SNCF. Este evento aglutina a diferentes perfiles influencers y bloggers (en mi caso, divulgador gastronómico) para conectarlos con diferentes marcas.
El evento está patrocinado por Renfe-SNCF y en esta ocasión viajamos a Montpellier en TGV. También participaron otras marcas como Fujifilm y su cámara instantánea Intax y las gafas Masvision.
Nos mostraron la ciudad, en mi caso ya visitada dos veces, y sus diferentes propuestas culturales y gastronómicas. Un formato agradable y discernido entre compañeros de diferentes índoles como blogs de turismo, familia, etc. También gente conocida por participar en programas de televisión como Operación Triunfo o MasterChef.
Montpellier con Renfe SNCF: diferentes degustaciones y propuestas gastronómicas con Made Influencer
Me lo pasé pipa, eso por supuesto. Comparto con vosotros toda la jornada que os ayudará a conocer de cerca la preciosa ciudad de Montpellier, a un tiro de piedra desde Barcelona con los trenes de alta velocidad de Renfe-SNCF.
Para la ocasión, reservaron un vagón exclusivo para todos nosotros (con pruebas PCR realizadas) que durante el trayecto, fue amenizado por un DJ Hektor Mass. No lo conocía, pero me encantó su música.
Arrancamos la jornada turística en Montpellier
Al llegar a la Gare de Montpellier St Roch fuimos directos a nuestro alojamiento, el Hotel Mercure centre Comédie. Justo al lado de la estación de tren de alta velocidad. En él pudimos realizar una pequeña degustación para almorzar y coger fuerzas.
En su terraza disfrutamos de un pica pica con Tortilla española con cebolla caramelizada; Mejillones gratinados con queso; Cóctel de marisco; Croquetas super cremosas; y diversos canapés, etc. También nos recibió y dio la bienvenida una responsable de la Oficina de Turismo de Montpellier.
La Oficina de Turismo de Montpellier
Partimos desde la Oficina de Turismo de Montpellier con una guía que nos explicó todos los secretos sobre esta preciosa ciudad francesa.
He tenido la ocasión de conocer diferentes localidades con guía y creo, realmente, que es la mejor forma de visitar un lugar. Perdemos el tiempo buscando hoteles, restaurantes, sitios…. pero creo que una guía es tan importante como todo lo anterior.
Thierry PAPEREUX
Arrancamos la parte gastronómica del viaje con una degustación de chocolate en Thierry Papereux, 8 Rue Saint-Paul.
Un taller de chocolates artesanos, repostería, turrones, caramelos de malvavisco, pastas de frutas caseras, etc. Su propietario y maestro chocolatero nos explico como elabora sus creaciones de chocolate y otras delicias.
Compré varias creaciones de chocolate, obviamente.
Le Panier d’Aimé
Después fuimos a Panier d’Aimé,6 Rue du Plan du Palais, para realizar una degustación de diferentes propuctos locales. Mermelada elaborada con fruta de temporada, Aceite de oliva francés, y los conocidos Grisettes de montpellier, la única especialidad histórica y auténtica de Montpellier. Las Grisettes de Montpellier son unas deliciosas bolitas negras compuestas de dos productos típicos del Languedoc: la miel y el regaliz. Esta receta fue inventada por un boticario en el año 1150 en la facultad de Medicina de Montpellier. Más tarde, los comerciantes de la ciudad las utilizaban como moneda adicional para endulzar el camino de los peregrinos hacia Santiago de Compostela. Estos caramelos tomaron el nombre de «Grisettes» en homenaje a las hermosas damas de Montpellier, galantes y vestidas de gris. Yo arrasé con el paté, allá donde vayas…
Infuse
A continuación visitamos el café Infuse, 2 Rue Montpelliéret. Disfrutamos de otra degustación de diferentes infusiones elaboradas con ingredientes ecológicos y cultivados localmente.
Dos farmacéuticas son las dueñas y apasionadas de las infusiones en un local con una decoración cuidada y repleto de opciones para todos los gustos.
Bistrot Maison de la Lozère
Para cenar, todo el grupo fuimos al conocido restaurante Bistrot Maison de la Lozère, 27 rue de l’Aiguillerie. En pleno corazón del barrio de l’Ecusson, la Maison de la Lozère de Éric Cellier y Pierre Morel es conocida por ser uno de los mejores restaurantes gastronómicos de la capital languedociana desde hace 23 años.
Se han ganado su reputación gracias a su pasión, la calidad de sus platos, el trato con los clientes y la destreza con la que combinan tradición, modernidad, tierra y mar. Al igual que sus dos magníficos chefs, a su mesa se sienta una genuina cocina de autor en constante evolución. De esta forma, el restaurante ofrece, tanto a los de buen comer como a apasionados de la gastronomía fina, una síntesis del estilo de vida mediterráneo. En pocas palabras: autenticidad, audacia y sensibilidad. También es un plus que su camarero estuviera muy bueno.
En el restaurante pudimos disfrutar de una Dorada acompañada de una reducción de, comentaron gazpacho, salsa de pimiento rojo y tomate, junto a judías pintas y tomates escalfados.
También disfrutamos del aligot, una especialidad gastronómica de Auvernia, en el centro de Francia.
El Aligot es una mezcla de puré de patatas y queso Tome fraîche que al calentarlo a fuego lento y al removerlo con energía para que el queso se derrita y se mezcle, se genera una textura espesa y elástica. Todo un espectáculo.
Cocktail Made Influencer Party
Con el estómago lleno dimos un pequeño paseo por Montpellier de noche.
Volvemos al Hotel Mercure centre Comédie recién cenados para rematar la noche con un cocktail Made Influencer, donde nos esperaban más pica-pica, algunos postres dulces y dos copazos.
Nuestro grupo era muy animado y lo pasamos en grande. En la imagen podéis ver el pica pica y la gente contenta después de un gran primer día en Montpellier con Renfe-SNCF.
Petit-déjeuner en Maison Bonnaire, artisan boulanger patissier.
Nos despertamos descansados para desayunar y comenzar nuestro último día en Montpellier.
En lugar de desayunar en el hotel fuimos a disfrutar de un Petit-déjeuner en Maison Bonnaire.
Para acompañar el café pedí un crujiente y recién hecho Pain au chocolat, junto con un delicioso Éclairé Saint-Roch (nombre de una de las iglesias de la ciudad). Me encantó poder desayunar junto a Fabián León de la primera edición de MasterChef, aquí le mando un fuerte abrazo.
Tour por Montpellier con el Petit Train
¿Qué mejor forma de ver Montpellier que con un pequeño tren? Con Le Petit Train pudimos disfrutar de toda la ciudad sin cansarnos, aunque me encanta caminar y pasear.
La ruta nos permitió conocer la parte antigua de la ciudad y disfrutar pasando por debajo de su Arco del Triunfo.
Las calles son preciosas e invitan a perderse en ellas para encontrar lugares mágicos.
Marché du Lez
Con hambre y mucha energía nos fuimos a las afueras de Montpellier con su tranvía. Visitamos el Marché du Lez, un nuevo espacio creativo a la orilla del río Lez. Se organiza en torno a diferentes espacios que incluyen tiendas de ropa, comercios, restaurantes, food trucks, un centro de bienestar, una escuela de djs y startups. Dentro del Marché du Lez hay diferentes espacios como la Place du Marché, el Jardin du Lez, Halles du Lez o el Galéo. Una verdadera fusión de culturas urbanas cuyos participantes se mezclan y colaboran en varios espacios múltiples.
Nada más llegar se nota un ambiente bohemio, alternativo y creativo con gente joven, familias con hijos y gente con ganas de disfrutar de todo lo que Marché du Lez puede ofrecerle. Un lugar de fácil acceso con el tranvía de la ciudad.
Almuerzo en el restaurante Chez Manita
Comimos en el restaurante Chez Manita, 1348 Avenue de la Mer, Montpellier, dentro del Marché du Lez.
Ofrece una propuesta de street food para los amantes de la cocina mexicana. Disfrutamos de unos Nachos con guacamole; Quesadillas decoradas con flores y lavanda; Pinchos de tercera con diferentes salsas de toque dulce; y postres como un refrescante “yogur de coco” con tapioca y cacahuete (toque tailandés); Tiramisú de té Matcha; y Arroz con leche.
Vuelta a Barcelona
Muy contentos por el viaje disfrutado, volvimos a Barcelona con otro tren de alta velocidad TGV, de Renfe-SNCF. Una gran experiencia que comparto con vosotros satisfactoriamente. Espero que podáis tomar nota de nuestra experiencia a Montpellier con Renfe SNCF y os ayude a preparar vuestros próximos viajes o vacaciones ¡Super Yummy!
Os dejo un vídeo resumen de todo el viaje que subí a mi cuenta de Instagram, con imágenes y videos que no figuran en el artículo de Montpellier con Renfe-SNCF.
Sumario del Artículo Gastronómico
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