Ramen House

Ramen House, nuevo restaurante de Ramen en la Gran Vía de Barcelona

• Nivel Yummy:  **** / *****
• Precio:  €
• Dirección: Gran via de les corts catalanes 682
• Cómo llegar: Metro Tetuan, Girona o Uquinaona
• Teléfono: 937977737

El pasado 21 de Marzo abrió un nuevo restaurante de Ramen en Barcelona. Ramen House Manresa abre su primer restaurante en la capital catalana para traer su propuesta de fideos ramen, sushi y tapas japonesas en el nuevo Ramen House de Gran Vía Barcelona esquina con calle Girona, muy cerca de Tetuán. No hay que confundirlo con el otro local del mismo nombre situado en Sant Antoni. Son propuestas y dueños distintos. 😀

Nosotros tuvimos la ocasión de viajar a Manresa para probar las tapas y fideos de Ramen House, os puedo asegurar que la calidad y nivel de sus platos es Top. Tenéis una variedad muy amplia de tapas (Takoyaki, Yakitori…)  ramen para todo tipo de paladares (Miso, Shouyu, Yasai, Ebi…) y diferentes tipos de sushi.

Aunque el nombre del restaurante Ramen House contenga la palabra Ramen, su oferta abarca toda la gastronomía japonesa. 😛

Al entrar al restaurante Ramen House me encuentro el mismo espíritu que posee su hermano Ramen House Manresa. Mismo interiorismo en un local que brilla por sí solo: es nuevo y eso se nota. Es grande y espacioso, teniendo en cuenta que es un restaurante de Ramen.

Carta y Platos del restaurante Ramen House

Aunque Ramen House es un restaurante de ramen ofrecen una amplia variedad de platos japoneses. Ramen, Sushi, Tokayaki, Gyozas, Onigiri, Katsu Kare… una amplia variedad de platos japoneses en un mismo restaurante: Ramen House. 😉

Os dejamos algunos ejemplos de la Carta y los Platos de Ramen House:

• Ramen: Shoyu Ramen, Miso Ramen, Yasai Ramen, Ebi Ramen, Karaage Ramen, Butakara Ramen, Komeko Miso Ramen, etc.
• Zensai – Entrantes: Hiyayakko, Yasai Gyoza, Yakitori, Tebasaki, Karaage, etc.
• Udon/Soba Salteados: Yaki Udon, Yaki Soba.
• Uramaki: De california, Vegetal, Variat de Uramaki, Uramaki Picant, Uramaki Crujiente.
• Gohan – Arroces: Butakara Don, Gohan, Unagi Don, Yaki Meshi, etc.
• Onigiri: Chashu Onigiri, Sake Onigiri, Surimi Onigiri, Ebi Onigiri, etc.
• Ensalada: Wafuu Salada, Wakame Salada, Sake Tarutaru, etc.
• Dezaato Postres: Mochi de té verde, queso o chocolate; Dorayaki de Ogura o Chocolate, Helado Chessecake, Sorbete de limón, etc.

Os dejamos la imagen de la carta y los platos del restaurante Ramen House.

Cena en el restaurante Ramen House

Comenzamos nuestra cena en Ramen House con unos cuantos entrantes, los principales serán nuestros fideos ramen. 😉

Chashu Onigiri. Bola de arroz rellena de Chashu. El Chashu había sido desmenuzado y daba la sensación de ser un sándwich de arroz con una crema de Chashu deliciosa. Un triángulo perfecto y fácil de manejar con la mano. Abstenerse tenedores.

Sake Onigiri. Bola de arroz rellena de salmón y aguacate. Sabor parecido al Sushi que todos conocemos pero de una forma más fácil de probar. Recomiendo pedir diferentes Onigiris para probar las diferentes propuestas de Ramen House. ¿Con cuál te quedas tú? 😛

Yakitori. Brochetas de pollo. Al servirlas ya vino todo el olor de las brochetas a la plancha. Muy Yummy. Servidas con una salsa dulce que juega con el salado en el paladar. Entre los trozos de carne había cebolla.

Ebi Gyoza. Dumplings japoneses con langostinos y verduras. Diferentes a las típicas Gyozas. Las empanadillas son hervidas y vienen acompañada de una salsa para Dumplings. El color exterior es verdoso por las verduras que lleva en el interior. El relleno al morderlo deja ver los trozos de gamba, generosos, y las verduras empleadas.

Uramaki Crujiente de Salmón. Arroz, salmón, aguacate, pepino, mayonesa picante, salsa de anguila y cebolla frita con Nori. Parecía un Brazo de Gitano de lo que grande que era. Incluso me costaba cogerlo con los palillos por lo que pesaba cada pieza de Sushi. XD

El caldo de los fideos Ramen de Ramen House requiere de diez horas de cocción para ofrecer todo el sabor que tanto nos encanta. 😎

Shoyu Ramen. Fideos con caldo y salsa de soja y Toppings de Chashu, Tamago, Menma, Nori, Naruto y Yasai. Espectacular sabor a caldo de Shouyu. Rodaja de chashu tierna. Huevo Tamago al punto y, más importante aún, unos fideos al dente perfectos. Me quito el sombrero con este bol de Ramen de Soja, a partir de ahora, abandonaré mi Top 1 de Miso Ramen y éste se convertirá en mi favorito. Acaba de enamorarme. Toque salado del Chashu a un nivel adecuado. No supone un problema como en algunos restaurantes de Ramen de Barcelona pero tampoco está soso.

Yasai Ramen. Fideos con caldo vegetal y Toppings de Tofu, Menma, Nori, Yasai, Edammame. El caldo tiene un sabor muy suave casi se podría decir que detox con verduras que ofrecen un sabor nuevo que no había probado en un caldo de Ramen. Si eres vegetariano, éste es tu Ramen. 😀

Experiencia en el restaurante Ramen House

Tal y como nos ocurrió en nuestra visita a Ramen House Manresa, nuestra experiencia en Ramen House fue espectacular. Nos encantaron sus tapas, su Sushi crujiente, sus fideos ramen y la amabilidad con al que nos trataron. Tanto a nosotros como al resto de clientes se preocupaban de preguntarnos que tal estaba todo. 🙂

Su caldo elaborado durante 10 horas a fuego lento es el mejor reclamo para que vayáis a visitarlo. Como Ramen House acaba de abrir en Barcelona todavía no es muy conocido, así que date prisa antes de que hayan colas para visitarlo. Los Takoyaki que probé en Ramen House son espectaculares y hechos al momento.

En breve veremos como Ramen House tiene su clientela asidua y forma parte de la oferta consolidada de restaurantes de ramen en Barcelona. Irás por su ramen, repetirás por sus tapas y volverás por su Sushi. Ramen House… ¡¡ Super Yummy !! <3

Yummy Barcelona es un Blog de Restaurantes de Barcelona. En esta ocasión os hemos presentado un Restaurante de Ramen en Barcelona, Ramen House en Gran vía de Barcelona.