Chef Harry Wieding archivos

por Yummy Barcelona 7 octubre, 2016 0

Mercer Restaurant Harry Wieding

Os presentamos el renovado menú degustación del Mercer Restaurant después de la incorporación del Chef Harry Wieding. Una propuesta gastronómica que ofrece una alta cocina catalana desde una perspectiva honesta cuyo protagonista es el producto de proximidad.

Le Bouchon Harry Wieding Salmón ahumado de Perellò con mayonesa de Raimon

por Yummy Barcelona 20 septiembre, 2016 3

Últimas Experiencias El Gótico

Le Bouchon Harry Wieding

Renovada y mejorada, la oferta gastronómica del gastrobar del Hotel Mercer, Le Bouchon, nos ha sorprendido gratamente con una apuesta por la cocina catalana innovadora y de proximidad el chef Harry Wieding ha diseñado para la ocasión. No te pierdas nuestra visita a este fantástico punto gastronómico del barrio del gótico.