Ten’s Restaurant de Jordi Cruz

Ten’s Restaurant de Jordi Cruz

• Nivel Yummy:  *****/*****
• Precio:  €€€€
• Dirección:  Rec, 79
• Cómo Llegar: Línea 1 Arc de Triomf
• Teléfono:  933192222
• Web: www.tensbarcelona.com

Este artículo fue uno de los primeros que escribimos en este blog en 2014, disculpa que las fotos o textos no sean de calidad. Hemos aprendido con el tiempo.

Reconozco que hacía tiempo que quería visitar Ten’s Restaurant del aclamado chef Jordi Cruz, conocido por ser uno de los cocineros jurado en el televisivo programa de Master Chef y también responsable de la cocina del aclamado Restaurante ABaC y del Restaurante L’Angle con sus estrellas Michelín correspondientes. Si buscas tapas en barcelona y que sean gourmet, este es un buen sitio. Uno de los mejores restaurantes del born de Barcelona.

Carta del Ten’s Restaurant Barcelona de Jordi Cruz

A continuación os muestro la carta del Ten’s Restaurant, tenía platos realmente apetecibles. En total alrededor de 20 platos diferentes para degustar. Comentar como curiosidad la falta ortográfica que ví en el menú concretamente en el plato Arroz camaroli viejo caldoso con foie gras y gamba donde el “gras” lo han escrito “gr as”, pero algún que otro espacio mal dispuesto se puede encontrar. No voy a relatar cada uno de ellos, con tan solo un click podéis leerlos y compararlos.

Por otro lado, la carta de vinos es muy completa por fortuna para los amantes de los buenos caldos. Podéis ver las dos páginas de la carta de vinos. Creo que tiene bastante calidad la imagen y se puede leer que tipos y regiones tienen en su carta vinícola.

Pasemos ahora a los platos que mi acompañante y yo pedimos, el primero de todos, una Tabla de Quesos, por 7,40€ todos deliciosos, algunos catalanes, otros españoles y franceses. Acompañados de diferentes mermeladas tales como de higos, manzana, otra que no recuerdo y carne de membrillo. Venián acompañados de cuatro tostaditas para untar, a pesar de que también pedimos una ración de Pan de coca tostado con tomate por 2,80€. Me comentó el camarero que cuando se les terminaban, compraban otros tipos para ir teniendo diferentes variedades e intentar no repetir. No recuerdo los tipos de queso, pero se puede ver que había cremosos, curados y queso azul.

Por otro lado, las muy esperadas Patatas Bravas con alioli espumoso y sofrito picante por 5,20€, soy de la opinión que un Restaurante o Bar se puede juzgar por sus patatas bravas, y las del Ten’s Restaurant no defraudaron. Como podéis ver en la imagen, habiía mucha espuma de alioli que aprovechamos también para untar el pan de coca. Las bravas con piel estaban muy bien cocinadas, se podían coger con la mano y no hacía falta ir untándolas, nada mas levantar las patatas bravas ya tenías la perfecta cantidad de sofrito picante y alioli espumoso.

A nosotros ya se nos había pasado el enfado por no tener mesa dentro del Ten’s Restaurant y de haber esperado tanto para pedir y que nos trajeran los platos. Era turno de la cajita sorpresa, que con una divertida presentación te traían la comida dentro de la típica caja de fideos chinos cantonees que tantas veces vemos en las películas americanas. Ojo a la mini pegatina que decía Ten’s, pequeños detalles que aportan mucho.

Dentro tenía unos excelentes Yakisoba de panceta ibérica, setas, langostinos y romero por 8,80€. No solo olían bien, sino que son probablemente los mejores fideos Yakisoba que he probado nunca, tenían su toque salado, su olor ahumado y estaban perfectamente al dente. Sin duda uno de los mejores platos que por el momento estaba degustando tal y como podéis ver en la imagen. Parece una cajita algo pequeña, pero he de decir que la ración era consistente.

Nada mas haber repartido los Yakisoba del Ten’s Restaurant nos tajeron el que se convertiría en el plato preferido de aquella cena para mi acompañante y para mi. Arroz camaroli viejo caldoso con foie gras y gamba por 10,60€. La gamba se deshacía en la boca, el arroz que era poco abundante pero estaba en su punto y con un sabor excelente y el foie estaba muy bien cocinado (para mi es muy importante por que de lo contrario no me gusta).

Por último y no por ello menos importante, nos trajeron la Miniburger de Butifarra thai por 5,50€, que aunque no tenía nada de Thai aparentemente, la carne estaba en su punto, venía con una pequeña rodaja de queso y verdura por encima. Como podéis ver también la trajeron con una divertida cajita como las de los restaurantes de comida rápida, con una pequeña pegatina que decía Ten’s. En definitiva, un bocado más, estaba bueno pero no deja de ser una mini hamburguesa.

Casi al terminar la cena fui al servicio y vi la cantidad de gente que estaba en el Ten’s Restaurant cenando aquella noche, ahora entendía por que no nos habían dado mesa, las tenían todas llenas. Estaba claro que la próxima vez llamaré con antelación para conseguir mesa y evitar malos mayores. Tenían una barra en la parte derecha sin personas en ella y es que no permiten cenar en ella, solo es para copas.

Experiencia en el Ten’s Restaurant Barcelona de Jordi Cruz

La experiencia en general del Ten’s Restaurant ha sido buena. En la imagen de abajo podéis ver la puerta del Ten’s Restaurant y en la gran ventana de al lado todo el menú impreso para los que duden en entrar, lean los fantásticos platos que tienen y se animen a cenar en el espacio gastronómico de Jordi Cruz.

Recomiendo Ten’s Restaurant si o si, es una buena elección para cenar cualquier noche de la semana y en buena compañía. La próxima vez que vaya pediré una botella de vino para acompañar a la cena. Ya estoy pensando que platos pedir para degustar. Si te apetece ir de tapas por Barcelona, no puedes perdertelo.

A continuación podéis ver la cuenta, una cena de 5 platos, pan de coca con tomate para acompañar y con dos bebidas para dos comensales, salió por 46€. Pues depende de por donde se mire, yo desde luego repetiré nuevamente en este fabuloso restaurante de Barcelona. Gran experiencia Yummy Barcelona !!!!

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