Zha Yi Chuan 炸亿串

Restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串, descubre una auténtico restaurante chino en Barcelona

• Nivel Yummy: **** / *****
• Precio: €
• Dirección: C/ de la Diputació 359, 08009 Barcelona
• Cómo Llegar: L2 Tetuán
• Teléfono: 936 27 42 62
• Servicio: En restaurante y a domicilio con RICE 

Hace poco visitamos el restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串, un auténtico chino-chino que no puedes perderte. Lleva abierto poco tiempo y es todo un secreto bien guardado para los amantes de la gastronomía china. El nombre del restaurante significa un “millón de pinchos fritos” y hace referencia a la cantidad de opciones de pinchitos o brochetas chinas que ofrecen.

El interior del restaurante es muy acogedor, tiene dos plantas, es muy nuevo y limpio. Cuenta con neones decorativos y un mobiliario pensado en la utilidad y en la decoración discreta. Algunas paredes están decoradas y otras ofrecen diferentes lemas en chino.

Carta y Menú del restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串: Precios y Platos

La carta del restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串 ofrece una amplia variedad de tapas chinas y platos cantoneses. Si te gusta el pato vas a disfrutar como un niño. Tienen muchos pinchitos y tapas que seguramente no has probado todavía. Cuentan con más opciones disponibles a las de la carta, así que pregunta por estos “platos secretos”. Si no te gusta el picante, como a un servidor, recuerda pedir que los platos no sean picantes. Cuentan con un menú del día muy apetecible que seguramente te encantará.

Os dejo la carta y el menú del restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串:

Cena en el restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串

Nos sentamos a la mesa y para beber escogemos una bebida fría de té de ciruela llamada Suan mei tang 酸梅汤. La pude probar hace poco y es muy dulce y refrescante.

Vamos de lleno a por los platos y empezamos con una divertida Torre de patata que en chino es Shu ta 薯塔. Esta brocheta lleva ensartadas patatas fritas con diferentes salsas, entre ellas mayonesa. Las patatas son caseras y se fríen con el pincho.

Algo que seguro conoces, las Empanadillas de gamba Har-Gao que en chino es Shui Jing xia jiao 水晶虾饺. Venían acompañadas de una salsita agridulce con toque picante muy rica, las empanadillas son cocinadas al vapor.

Un puntazo de plato, el Pan relleno cerdo asado char-siu llamado Cha shao bao 叉烧包. No es pan, como tal, sino un bollo esponjoso o bun muy rico con un delicioso relleno con el que fliparás.

Un plato muy popular entre los chinos, su aperitivo por excelencia, pero que a nosotros nos resulta todavía algo extraño, las Patas de pollo al vapor que en chino es Hu pi feng zhua 虎皮凤爪. Las pude probar y me pareció que el sabor era increíble.

Platazo de Costillas de cerdo cocinadas al vapor con soja negras que en chino es Chi zhi pai gu 豉汁排骨. Muy jugosas debido a que estaban cocinadas al vapor, el sabor era muy equilibrado.

Otro de las tapas que tienes que probar si o si, el Arroz glutinoso con pollo y setas que en chino es Nuomi Ji 糯米鸡. Viene envuelto en hojas de loto, es una tapa o plato con mucho sabor y una textura única.

Un plato tradicional chino que mi amiga recomendó, la Sopa de arroz con carne y huevo que en chino es Pi dan shou rou zhou 皮蛋瘦肉粥. Si todavía no has probado este tipo de sopas, es el momento idóneo para arrancar con esta.

Otro plato que, seguro que conoces, los Tallarines Fideos con Char-siew que en chino es Cha shao cha mian 叉烧炒面. Estos noodles son una locura con el char-siu elaborado en el propio restaurante.

Un plato muy visual y perfecto para compartir, la Palma de Berenjena fileteada y rebozada que en chino es Pi tui qie zi 劈腿茄子. Me pareció muy original esta forma de ofrecer la berenjena, tomo nota de ello para intentar prepararlo en casa.

Pinchitos ricos, arrancamos con el Lomo de cerdo que en chino es Zha li ji 炸里脊. También la Salchicha de Taiwanesa que en chino es Tai wan kao chang 台湾烤肠. Así como otros pinchitos de ternera, cordero, cerdo y pasta de arroz. Todos aliñados con especias.

El plato que más me gustó por raro que parezca, las Carcasas de pollo que en chino es Zha ji gu jia 炸鸡骨架. Una deliciosa forma de aprovechar al máximo el pollo con una rica cobertura, no sé qué tendrá este aliño que lo vuelve irresistible.

Si te encanta el pollo no puedes perderte sus Tiras de pollo crujiente que en chino es Xiang su ji liu 香酥鸡柳. Una locura acompañada de salsita agridulce picante, ya tardas en probarlas.

También Brócoli jeje que no se diga que no comemos verde jajaja.

Experiencia en el restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串, tu nuevo chino favorito

Mi experiencia en el restaurante chino Zha Yi Chuan 炸亿串 fue fantástica por varios motivos. Me encantó poder descubrir nuevos platos chinos que no haya probado todavía. También por la cercanía del personal del restaurante que supo asesorarnos a la hora de pedir nuestros platos. Por último, lo deliciosa que era toda la comida que pedimos. Me arriesgué con algunas tapas y terminé muy contento.

Si te gusta la cocina asiática, descubrir nuevos restaurantes y platos y tienes ganas de pasarlo bien, te recomiendo el restaurante Zha Yi Chuan 炸亿串. No olvides pedirte alguna cervecita china o incluso el mismo té de ciruelas que pedí, super diferente a todo lo que hayas probado. Recuerda que puedes pedir su comida a domicilio a través de la aplicación delivery de restaurantes asiáticos RICE ¡Super Yummy!