Hostal Empúries L'Escala
L'Escala

Restaurante Hostal Empúries L’Escala

El Restaurante del Hostal Empúries en L'Escala ofrece una propuesta de cocina catalana y mediterránea. Tuvimos ocasión de visitar uno de sus propuestas gastronómicas, el Bistró del Mar con vistas a la playa y una carta muy sugerente.

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Restaurante Hostal Empúries en L’Escala, visitamos su Bistró del Mar con vistas a la playa

  • Nivel Yummy: **** / *****
  • Precio: €€
  • Dirección: Platja Portitxol, s/n, 17130 L’Escala, Girona
  • Cómo Llegar: En Bus o Coche
  • Teléfono: 972 77 02 07
  • Servicio: En restaurante

Durante nuestra escapada a L’Escala, en la Costa Brava, fuimos a cenar en el restaurante Bistró del Mar del Hostal Empúries. Me lo habían recomendado varios amigos y no perdí la ocasión de solicitar mesa. Hay que pagar por adelantado 15,00€ p.p. para confirmar la reserva, importe que se reducirá de la cuenta. Algo que va siendo normal para evitar el absentismo a los restaurantes que tanto cuestan a los mismos.

Hostal Empúries



El Hostal Empúries ofrece una amplia oferta gastronómica, tanto para los huéspedes alojados, como para los clientes de fuera (como nosotros). El restaurante del Hostal Empúries, con una magníficas vistas al mar, ofrece una carta basada en la cocina mediterránea a través de tres ejes: calidad, innovación y sostenibilidad.

Hostal Empúries

A través de un huerto propio y una selección minuciosa de productores locales, la carta del restaurante busca combinar los mejores sabores del Mediterráneo y la Costa Brava con la filosofía ecológica y circular que envuelve a todo el Hostal, no solo a su cocina.

Hostal Empúries

Esta oferta gastronómica se puede degustar en tres espacios distintos: el Bistró del Mar, una sala informal, luminosa y abierto al mar; la intimidad y sofisticación de Villa Teresita, y la terraza en primera línea de mar. Además, a pie de playa cuentan con su Chiringuito Gambo, que ofrece una carta más informal y desenfadada. Nosotros comimos en la primer espacio, el Bistró del Mar, aunque nos invitaron a cenar en la terraza, diseñada por la interiorista Pilar Líbano. Ofrece tanto una zona de mesas como un espacio lounge en el que relajarse tomando algo.

Hostal Empúries

Carta y Menú del restaurante Hostal Empúries, Bistró del Mar: Precios y Platos

Nuestra cena fue en el Bistró del Mar, el restaurante abierto al mar del Hostal Empúries, por lo que la carta y platos que compartimos son los que pudimos ver en él. Desconocemos la propuesta del chiringuito u otros espacios gastronómicos.

En su carta pudimos ver opciones como las Anchoas El Xillu (pudimos disfrutar de su tienda-bar al día siguiente), Cocochas al Pil Pil, Ceviche de Gambas Rojas, Sardinas con Ajoblanco, Puerro asado con Mató Salado, Escórpora frita (también conocido como Cabracho), Cuello de Duroc, Lomo alto de Vaca a la Brasa, Coliflor Salada y Asada, entre otras opciones. Os dejamos su carta:



Cena en el restaurante Hostal Empúries: Aperitivos, Entrantes y mucho más

Nos sentamos a la mesa y nos ofrecen un aperitivo de bienvenida: Copa de Cava y Ostras con leche de tigre. Esta salsa conocida por el ceviche peruano es también un aderezo de intenso sabor y refrescante para diferentes platos, e incluso una bebida que se sirve como aperitivo antes de comenzar la comida o cena.

Hostal Empúries L'Escala

Hostal Empúries L'Escala

Continuamos con las Croquetas de Gamba del Cap de Creus. Brutales y de tamaño XL. No pude olvidarme de hacerle una foto de su interior para compartirla con todos vosotros.

Hostal Empúries L'Escala

Hostal Empúries L'Escala

Un aperitivo refrescante, Raviolis de atún rellenos de tomates confitados, cebollas tiernas y vinagreta de anchoas de L´Escala. A mi amigo le encartaron, a mí también, me comentó que de los aperitivos fue el que más le gustó.

Restaurante Hostal Empúries L'Escala

Restaurante Hostal Empúries

Mi acompañante se pidió el Gazpacho de remolacha. Un plato colorido y fresquito para el verano con un sabor dulce.

Restaurante Hostal Empúries

Restaurante Hostal Empúries

En mi caso pedí unos Mejillones al vapor que me sentaron de lujo. Llevaba días con ganas de mejillones y ese antojo me lo quité en el restaurante del Hostal Empúries. Desconozco el origen de los mismos, suelo preguntarlo por curiosidad.

Restaurante Hostal Empúries

Restaurante Hostal Empúries

Principales, mi amigo Pescado de la lonja, en este caso era Lubina acompañada de una guarnición de verduras y una ligera salsa o crema.

Restaurante Hostal Empúries L'Escala

Restaurante Hostal Empúries L'Escala

Yo me tiré a la piscina con el Arroz Hostal Empúries con Gambas Rojas del Cap de Creus, para una persona. Un arroz brutal y unas gambas fresquísimas capturadas prácticamente al lado del restaurante. Os dejo varias imágenes para que os podáis hacer una idea. Sublime.

Restaurante Hostal Empúries L'Escala

Hostal Empúries Bistró del Mar

Hostal Empúries Bistró del Mar

Postre para compartir, no podíamos más, Tarta de queso, leche de oveja, manzana caramelizada y miel. Durante el postre llegó el jefe de cocina que tuvo el detalle de saludarnos.

Hostal Empúries Bistró del Mar



Experiencia en el restaurante Hostal Empúries, una fantástica propuesta en L’Escala

El mar, la arena y la tramuntana se funden en el restaurante del Hostal Empúries. Un lugar mágico en el que disfrutar de unas vistas únicas y de la gastronomía de la Costa Brava. Fue una experiencia muy satisfactoria, nos encantó la selección de platos que pudimos probar, la atención del personal y la comodidad del restaurante. Todo de 10 que recomendamos visitéis.

Restaurante en L'Escala

Nos quedamos con ganas de visitar su Chiringuito en la icónica playa del Portitxol, una oferta exclusiva para los meses de verano y abierta a todo el público. Tal vez en mi próxima escapada a L’Escala pueda disfrutar de su carta de ensaladas, tapas y bocadillos en la propia arena junto al mar ¡Super Yummy!

 

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