Cocina de Shanghái
La Cocina de Shanghái (Shànghǎi cài 上海 菜 o Hǎipài cài 海派 菜) es una fusión entre la cocina casera y la gastronomía de las provincias vecinas de Jiangsu y Zhejiang, así como influencias occidentales.
Blog de Gastronomía, Restaurantes y Ramen en Barcelona
Visitamos el restaurant Disfrutar para conocer su menú degustación festival 2025. Ya tuvimos ocasión de visitarlo en 2023 y 2016 y nos ha encantado conocer su evolución después de ganar la tercera estrella michelin y ser nombrado como mejor restaurante del mundo ¡Super Yummy!
Visitamos el restaurante Taro Ramen & Wok en Castelldefels para descubrir su propuesta de cocina japonesa rodeada de una decoración de anime fabulosa ¡Super Yummy!
Visitamos el restaurante Isshin Wagyu Ramen para conocer su propuesta japonesa de ramen y carne de wagyu importado de la isla de Shikoku en Japón ¡Super Yummy!
Visitamos el restaurante japonés Menkicchi Ramen, un nuevo ramen en París del chef Makoto Saegusa. No te lo pierdas ¡Super Yummy!
Cenamos en el restaurante japonés Raisu del Centro Comercial Westfield La Maquinista para descubrir su ramen y propuesta de cocina japonesa.